Przekąski dla dzieci sprawdzą się podczas urodzin i imprez, ale też nadadzą się do szkolnej śniadaniówki i do pojemnika na żywność pod wózek. Można je też zjeść na szybko po zabawie na placu zabaw i podczas spaceru. Oto garść pomysłów na zdrowe przekąski, które twoje dziecko pokocha. Wypróbuj koniecznie!
Przekąski dla dzieci powinny być zdrowe, pożywne i najlepiej proste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli organizujesz urodziny dziecka, sylwestra lub Halloween, na których będą dzieci, warto przygotować dla nich specjalny stół z przekąskami. Dzieci najbardziej kochają cukier, dlatego najchętniej na stole widziałyby żelki, lizaki i chipsy pełne cukru, tłuszczu i glutaminianu sodu.
Rodzice woleliby jednak, żeby zdrowe przekąski dla dzieci były przygotowane z warzyw, owoców i zdrowszych zamienników cukru. Sprawdzą się również jako elementy szkolnej śniadaniówki, coś do zjedzenia na spacerze, podczas podróży lub po zabawie na placu zabaw.
Jadłospis dziecka powinien opierać się na zbilansowanej diecie, w której będzie odpowiednia ilość owoców i warzyw, nabiału, zbóż, mięsa i ryb. Warto pamiętać, że w posiłkach, w tym przekąskach dla dziecka, najważniejsza jest jakość produktów spożywczych.
Domowe przekąski, które można zapakować dziecku do śniadaniówki, na wycieczkę lub spacer do parku, są lepszą opcją niż kupowanie w sklepie batonów i ciastek, gdy dziecko nagle zgłodnieje podczas wyjścia z domu. Drugą sytuacją, kiedy zdrowe przekąski dla dzieci sprawdzą się świetnie, są wszelkie imprezy: urodziny dzieci, imprezy okazjonalne itp. Warto wtedy zamienić pełne cukru i soli gotowe snacki ze sklepu na takie, które są zdrowsze dla dzieci.
Jeśli przygotowujecie imprezę urodzinową dziecka, warto pomyśleć o przekąskach dla dzieci na urodziny. W przypadku imprezy typowo dla maluchów całe menu będzie dostosowane do nich, ale jeśli impreza będzie przygotowana dla gości zarówno dziecięcych, jak i dorosłych, warto przygotować jedzenie, które dzieci lubią szczególnie. Możesz przygotować:
By zrobić zapiekanki, wystarczy pokroić na kawałki bagietkę, skropić oliwą lub posmarować masłem czosnkowym, ułożyć na wierzchu kawałki szybki, sera, pomidorki koktajlowe lub inne ulubione składniki i upiec w 200 stopniach przez ok. 5-10 minut.
Warto pomyśleć o tzw. monoporcjach w kubeczku lub miseczce, np. jogurcie naturalnym z granolą i świeżymi owocami lub galaretce z owocami. Świetnie sprawdzą się również szaszłyki z owoców lub sałatka owocowa.
Jako przekąski na imprezę Halloween, bal karnawałowy albo rodzinnego sylwestra dla dzieci można też przygotować świeże owoce i warzywa pokrojone w słupki i podane z dipami, które dzieci mogą chrupać jak paluszki. Jeśli chodzi o ciepłe dania, jako przekąski na imprezę sprawdzą się:
Więcej pomysłów na przekąski na imprezę halloweenową znajdziesz w naszym poradniku na Halloween, tam jest też np. przepis na parówki w cieście francuskim.
Pancakes można przygotować dziecku na śniadanie w towarzystwie miodu, jogurtu i świeżych owoców, albo jako przekąskę włożyć do śniadaniówki lub pudełka z prowiantem na wycieczkę. Sprawdzą się też jako przekąska na imprezę dla dzieci, bo w formie małych placuszków można wziąć je na raz do ręki i maczać np. w dipie jogurtowo-miodowym.
Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i sól. Oddziel białka od żółtek i te drugie utrzyj mikserem z cukrem na gładką masę. Dodaj miód i roztopione, ostudzone masło. Przelej masę do miski z suchymi składnikami i dodaj mleko.
Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej masy. Białka ubij oddzielnie w misce z dodatkiem soli na sztywną pianę, a następnie przełóż do masy z mąki, mleka i jajek i ręcznie delikatnie wymieszaj szpatułką. Na rozgrzaną patelnię nalej odrobinę tłuszczu, formuj z ciasta niewielkie placuszki i smaż na średnim ogniu do zarumienienia z każdej strony.
Placuszki drożdżowe z dodatkiem jabłek uwielbia większość dzieci. Zamiennikiem dla racuchów z jabłkami mogą być pancakes, placki ziemniaczane albo placki szpinakowe.
Do rondelka rozkrusz drożdże, wsyp cukier i wlej mleko. Całość podgrzej, cały czas mieszając (mleko ma być tylko ciepłe). Do miski wsyp mąkę, sól i wbij jajko, a następnie wymieszaj z podgrzanym mlekiem. Całość wymieszaj i odstaw, a w tym czasie obierz jabłka i pokrój je w kostkę. Wymieszaj jabłka z ciastem. Smaż placuszki na rozgrzanym na patelni tłuszczu z każdej strony aż do złotego koloru, a następnie placki odsącz na ręczniku papierowym.
Takie pizze w małym rozmiarze każde dziecko podczas imprezy może przygotować samodzielnie. Jeśli na urodzinach dziecka są dzieci kilkuletnie, które lubią bawić się w gotowanie, można robienie pizzy zorganizować im jako jedną z atrakcji imprezy. Wystarczy wcześniej naszykować podwójną porcję ciasta, z którego następnie wydzielimy po kawałku na spód mini pizzy dla każdego dziecka.
Wszystkie składniki umieść w dużej misce i zacznij rękoma wyrabiać ciasto. Do ciasta drożdżowego potrzebna jest cierpliwość i ciepło dłoni (dzięki czemu drożdże lepiej pracują), dlatego najlepiej zagniatać ciasto rękoma przez ok. 10-15 minut, aż stanie się plastyczne i dobrze odchodzące od ścianek miski. Następnie zostaw je przykryte ściereczką w ciepłym miejscu i w tym czasie naszykuj składniki na wierzch pizzy.
Na stoliku naszykuj dla dzieci różne pokrojone składniki, które będą mogły samodzielnie układać na pizzy. Każde dziecko dostanie kawałek ciasta, który samodzielnie uformuje, poleje sosem i umieści na nich ulubione składniki. Następnie osoba dorosła pomoże dzieciom umieścić mini pizze w piekarniku – należy je piec w 250 stopniach przez ok. 12 minut (do 15 jeśli ciasto jest grubym spodem) aż do zarumienienia. Potem dzieci mogą zjeść samodzielnie przygotowaną pizzę.