Reklama.
Reklama.
  • mama:DU
  • Kuchnia
Reklama.

Podobają Ci się moje artykuły?
Możesz zostawić napiwek

Teraz możesz docenić pracę dziennikarzy i dziennikarek. Cała kwota trafi do nich. Wraz z napiwkiem możesz przekazać też krótką wiadomość.

Sprawdź, jak to działa

Kwota napiwku

Wiadomość do autora (opcjonalnie)

Twój adres e-mail

Kod BLIK znajdziesz w aplikacji swojego banku

 regulamin i politykę prywatności

Zrób naleśniki z tym składnikiem, już nigdy go nie pominiesz – są wyjątkowo mięciutkie i puszyste

Martyna Pstrąg-Jaworska

18 stycznia 2022, 16:37·2 minuty czytania
Publikacja artykułu: 18 stycznia 2022, 16:37

Przepis na naleśniki? Przecież to takie proste i banalne. No pewnie, nie jest to nic skomplikowanego. Ale jeśli nie próbowałaś robić ciasta naleśnikowego z dodatkiem śmietanki kremówki, to oznacza, że nie jadłaś naprawdę puszystych, delikatnych i mięciutkich naleśników. Kiedy spróbujesz tych, które mają w składzie śmietankę, nie usmażysz ich więcej inaczej.

przepis na naleśniki, naleśniki, jak zrobić naleśniki, co zrobić żeby naleśniki były miękkie, co zrobić żeby naleśniki były puszyste
Aby naleśniki wychodziły naprawdę mięciutkie i puszyste spróbuj do ciasta dodać śmietanki 30-procentowej. Unsplash
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.

Martyna Pstrąg-Jaworska

Martyna Pstrąg-Jaworska

Napisz do mnie:
martyna.pstrag-jaworska@mamadu.pl
  • Przepis na naleśniki to jeden z tych prostych, gdzie wszystkie składniki mieszasz w jednej misce, poradzi sobie z tym nawet kilkulatek.
  • Oprócz tradycyjnych składników, spróbuj do ciasta naleśnikowego dolać trochę śmietanki kremówki, będą jeszcze bardziej puszyste i mięciutkie.
  • Niewielka modyfikacja, czyli dodanie śmietanki, sprawi, że już nigdy nie przygotujesz ich inaczej.
    • Przepis na naleśniki to nic skomplikowanego, choć każdy robi je nieco inaczej. Kluczowe są proporcje: czasem ktoś daje więcej jajek, a ktoś uważa, że mleko należy mieszać z wodą gazowaną.
    Mnie koleżanka zdradziła jeden świetny trik, dzięki któremu naleśniki wychodzą wyjątkowo delikatne, puszyste i mięciutkie. Nigdy też nie twardnieją, nawet jeśli poleżą na wierzchu do następnego dnia.
    Sekretem ich wyjątkowej puszystości, jest jeden składnik, który warto dodać do ciasta naleśnikowego, mianowicie śmietanka 30-procentowa.

    Puszyste naleśniki ze śmietanką – przepis

    Aby przygotować mięciutkie i delikatne naleśniki z 30-procentową śmietanką, będziesz potrzebowała:
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mleka (lub 1 szklanka mleka i 1 szklanka wody gazowanej
  • 0,5 szklanki śmietanki kremówki 30 proc. lub 36 proc.
  • 3-4 krople esencji waniliowej
  • 3-4 łyżki roztopionego masła lub oleju do smażenia
    • Do dużej miski przesiej mąkę, wsyp cukier i sól i dokładnie wymieszaj suche składniki. Następnie dodaj jajka i połowę porcji mleka i ciągle mieszaj trzepaczką lub mikserem.
    Gdy wszystkie składniki utworzą masę, dodaj resztę mleka (lub mleka i wody gazowanej), a na samym końcu śmietankę. Gdy wszystkie składniki utworzą gładką masę, odstaw ją na około 20-30 minut, by ciasto odpoczęło.
    Po tym czasie rozgrzej patelnię i na niej tłuszcz do smażenia, a gdy ten się dobrze rozpuści, nadmiar tłuszczu (masła lub oleju) wlej do miseczki, tak by na patelni została tylko cienka warstwa.
    Nalewaj na patelnię ciasto naleśnikowe i rozlewaj je po powierzchni patelni, by utworzyć cienkiego naleśnika. Smaż do zarumienienia z każdej strony przez około minutę (gdy patelnia nagrzeje się, wystarczy ok. 40 sekund na każdej ze stron, wtedy też możesz zmniejszyć ogień pod patelnią.
    Podawaj naleśniki z ulubionym słodkim nadzieniem. My polecamy konfiturę z płatków róży lub domowe powidła śliwkowe.

    Może cię zainteresować: Nie znam dziecka, które ich nie uwielbia – drożdżowe racuchy z jabłkami

    Reklama.
    mama:DUna:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    na:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    Tryb Ciemny
    Ciąża
    Planowanie ciążyKalendarz ciążyObjawy ciążyKalkulator dni płodnychCo mi wolnoDieta w ciążyWyprawka dla noworodkaBadania w ciążyPoród
    Niemowlę
    Rozwój niemowlęciaKarmienie piersiąRozszerzanie diety dzieckaZdrowie niemowlakaPielęgnacja niemowlakaZąbkowanieSkoki rozwojowe
    Małe dziecko
    Rozwój dzieckaWychowanie dzieckaPielęgnacja dzieckaZdrowie małego dzieckaŻywienie dzieckaZabawy dla małego dziecka
    Przedszkolak
    Rozwój przedszkolakaWychowanie przedszkolakaZdrowie przedszkolakaZabawy dla przedszkolaka
    Szkoła
    Szkoła podstawowaSzkoła średniaEgzamin ÓsmoklasistyMaturaMatematykaJęzyk polski
    Zdrowie
    AlergiaAutyzmOdraOspa wietrznaPrzeziębienieChoroby dziecięce
    PodcastyStyl ŻyciaKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10
    CiążaNiemowlęMałe dzieckoPrzedszkolakSzkołaZdrowiePodcastyStyl ŻyciaKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10

    Więcej:

    KuchniaGotowaniedomowe trikipopularne

    Udostępnij: 57

    Codzienny magazyn świadomego rodzica

    GRUPA NATEMAT

    Biuro reklamyKarieraSkład redakcjiKontakt
    BlogiMapa artykułówRegulaminPrywatność

    GRUPA NATEMAT

    © 2022 Wszystkie prawa zastrzeżone Grupa naTemat, ul. Burakowska 5/7, 01-066 Warszawa

    Kategorie

    • Ciąża
    • Niemowlę
    • Małe dziecko
    • Przedszkolak
    • Szkoła
    • Zdrowie
    • Podcasty
    • Styl Życia
    • Klub Świadomego Rodzica
    • wyzwanie10na10
    • Testujemy
    • Kalkulator dni płodnych
    • Blogi