Wielkanoc puści nas z torbami? Porównaliśmy ceny produktów m.in. na sałatkę jarzynową

• Inflacja jest najwyższa od lat i w marcu 2023 roku wynosiła aż 16,2 proc. Ceny żywności wzrosły tylko w ostatnim miesiącu o 24 proc.
• W tym roku święta wielkanocne będą więc wyjątkowo drogie – za sam majonez musimy zapłacić o 6 zł więcej niż rok temu, a cena kiełbasy wzrosła o ponad 20 zł/kg.
• Jak policzono, w 2023 roku wielkanocna sałatka jarzynowa będzie kosztowała przeciętnego Polaka o 25 proc. więcej niż jeszcze w 2022 roku.

Inflacja najwyższa od lat

Święta z roku na rok są coraz droższe z powodu inflacji i innych problemów gospodarczych. W tym sezonie ceny żywności są wyższe również z powodu pogody, która nie sprzyja uprawom. Inflacja jest na poziomie najwyższym od lat i wynosi aż 16,2 proc. I jeśli przypomnimy sobie, że rok temu przerażało nas, że jest prawie 11 proc., to teraz nawet nie wiadomo, jak żyć za pensje, które dla wielu od zeszłego roku nie uległy zmianie.

W zeszłym roku nasza redakcyjna koleżanka zrobiła research tego, ile będą nas kosztowały święta wielkanocne 2022. Aneta porównała ceny warzyw, owoców i wszystkiego, co kupujemy w sklepach na święta wielkanocne. W zeszłym roku już było kiepsko, bo ceny w 2022 roku w porównaniu z 2021 w przypadku wielu produktów mocno zdrożały. Porównaniu poddaliśmy w tym roku te same produkty, które są m.in. składnikami wielkanocnego żurku, sałatki jarzynowej i babki cytrynowej. W tym roku sprawdziliśmy ich ceny i zaktualizowaliśmy:

• Kiełbasa biała – 34,75 zł/kg (rok temu 14 zł zł/kg)
• Jaja 30 sztuk – 42,90 zł (rok temu 27,98 zł)
• Śmietana – 3,30 zł (rok temu 2,50 zł)
• Majonez – 15,99 zł (rok temu 9,99 zł)
• Jabłka – 3,32 zł/kg (rok temu 2,50 zł/kg)
• Chrzan – 25,99 zł/kg (rok temu 18 zł/kg)
• Pietruszka – 8,99 zł/kg (rok temu 7 zł/kg)

Ponadto w tym roku cena twarogu w wiaderku na sernik to od 9,99 zł/kg do 11,99 zł/kg, zająca wielkanocnego z czekolady to od 4,99 zł do nawet 15,99 zł za sztukę, a mąka kosztuje nawet 4,99 zł/kg.

Cena sałatki jarzynowej ponad 25 proc. wyższa

Wniosek jest taki, że tak drogich świąt wielkanocnych jak w tym roku, nikt z nas jeszcze nie przeżył. W mediach wiele się mówi o niebotycznie wysokich cenach majonezu, którego przecież do wielkanocnych potraw zużywa się sporo. Wg szacunków tvn24.pl w 2023 roku za majonez trzeba zapłacić nawet o 40 proc. więcej niż jeszcze rok temu. W przypadku dużych słoików np. po 500 ml i 700 ml cena majonezu wzrosła nawet o ponad 41 proc. (z 9,69 zł za 700 ml na 13,67 zł).

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w marcu 2023 roku ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły o 24 proc. względem roku poprzedniego. Business Insider policzył, że w tym roku wśród składników sałatki jarzynowej, tylko jeden produkt nie poddał się szalejącej inflacji.

• Ziemniaki – -3,1 proc. za 1 kg
• Marchewka – 60,4 proc. za 1 kg
• Pietruszka – 11,8 proc. za 100 g
• Jajka – 38,3 proc. za 1 szt.
• Ogórki kiszone – 3,3 proc. za 500 g
• Cebula – 68 proc. za 1 kg
• Groszek zielony – 3,8 proc. za 400 g
• Majonez – 37 proc. za 500 ml
• Musztarda – 20,7 proc. za 200 g
• Jabłka – 22,1 proc. za 1 kg
• Sól – 4,7 proc. za 1 kg
• Pieprz – 43,2 proc. za 20 g

Ta analiza pokazuje, że tylko ziemniaki są tańsze niż w zeszłym roku, żaden ze składników nie zachował swojej ceny sprzed roku, a aż 11 innych produktów ma ceny wyższe. Za całą sałatkę jarzynową w tym roku zapłacimy o 25,9 proc. więcej.

Źródło: tvn.24.pl, businessinsider.com.pl