sok z marchwi
Ten prosty syrop pomoże przy kaszlu. Wystarczą 3 składniki. fot. Pixabay.com

Kaszel podczas przeziębienia potrafi dać się we znaki zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jednym z domowych sposobów na złagodzenie podrażnienia gardła jest syrop przygotowany z marchewki, świeżego imbiru i miodu. Przepis naturoterapeutki Natalii Samarec jest prosty, ale warto pamiętać, że taka mikstura nie zastępuje leczenia ani konsultacji z lekarzem.

REKLAMA

Domowy syrop z marchewki na kaszel. Wystarczą trzy składniki

W sezonie przeziębień wiele osób szuka sposobów na złagodzenie kaszlu, które można przygotować samodzielnie w domu. Jedną z takich propozycji jest syrop na bazie gotowanej marchewki, imbiru i miodu. Nie wymaga skomplikowanych przygotowań ani trudno dostępnych produktów.

Przepis spopularyzowała naturoterapeutka Natalia Samarec, która pokazała sposób wykonania mikstury z trzech składników. To wariant domowego środka, który można wykorzystać jako uzupełnienie codziennej troski o komfort podczas infekcji.

Warto jednak zachować rozsądek. Choć niektóre składniki mogą łagodzić dolegliwości związane z kaszlem, nie ma wystarczających dowodów, że połączenie marchewki, imbiru i miodu leczy infekcje dróg oddechowych.

Jakie właściwości mają składniki syropu?

Podstawą przepisu jest marchewka. Po ugotowaniu i zmiksowaniu tworzy gęstą masę, która może być łagodna dla podrażnionego gardła. Właściwości marchwi wykorzystywano również w tradycyjnych preparatach dietetycznych, jednak nie oznacza to, że syrop z tego warzywa ma udowodnione działanie przeciwwirusowe lub zapobiega infekcjom układu oddechowego.

Drugim składnikiem jest świeży imbir. Zawiera związki, którym przypisuje się działanie przeciwzapalne, ale ich obecność nie stanowi dowodu, że domowa mikstura zwalcza przyczynę kaszlu. Intensywny smak imbiru może też podrażniać niektóre osoby, dlatego warto uwzględnić indywidualną tolerancję.

Ostatnim dodatkiem jest miód. To właśnie on ma najlepiej udokumentowane zastosowanie w łagodzeniu kaszlu związanego z infekcjami u dzieci powyżej pierwszego roku życia i u dorosłych. Może zmniejszać nasilenie kaszlu, zwłaszcza w nocy, choć nie leczy przyczyny choroby.

Warto pamiętać, że miodu nie wolno podawać dzieciom przed ukończeniem 12. miesiąca życia ze względu na ryzyko botulizmu niemowlęcego.

Jak przygotować syrop z marchewki?

  • Czas przygotowania: około 10 minut
  • Czas gotowania: około 20 minut
  • Około 10 porcji
  • Do przygotowania domowej mikstury potrzebujesz zaledwie trzech składników oraz niewielkiej ilości wody.

    Składniki:

  • 400 g marchewki, najlepiej świeżej,
  • 40 g świeżego imbiru,
  • 40 g miodu, czyli około 2 łyżek,
  • woda do przykrycia warzyw i imbiru podczas gotowania.
  • Przygotowanie:

    1. Obierz marchewkę, umyj ją i pokrój na niewielkie kawałki.
    2. Obierz imbir i również pokrój go na mniejsze części.
    3. Włóż oba składniki do garnka i zalej taką ilością wody, aby były przykryte.
    4. Gotuj pod częściowo uchyloną pokrywką, aż marchewka zmięknie.
    5. Zdejmij garnek z ognia i poczekaj, aż masa nieco ostygnie.
    6. Zblenduj składniki na gładką konsystencję, a następnie dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
    7. Przełóż gotową miksturę do czystego słoika.

    Jeśli chcesz dodać miód po przestudzeniu masy, możesz poczekać, aż będzie letnia. Nie trzeba jednak pilnować konkretnej temperatury 40 stopni Celsjusza, by syrop mógł być stosowany jako domowy środek spożywczy.

    Gotowy preparat należy przechowywać w lodówce, w czystym, szczelnie zamkniętym pojemniku. W przepisie podano okres do sześciu dni, ale trwałość domowej mieszanki zależy między innymi od higieny przygotowania i warunków przechowywania. Jeśli zmieni zapach, wygląd lub konsystencję, nie należy jej spożywać.

    Warto też pamiętać, że jest to gęsta mieszanka marchewkowa z imbirem i miodem, a nie klasyczny, odcedzony syrop. Osoby, którym przeszkadza ostry smak, mogą uznać ją za zbyt intensywną. Nie należy również traktować informacji o dawkowaniu do pięciu łyżek dziennie jako potwierdzonego medycznie schematu leczenia kaszlu.

    W przypadku dzieci szczególnie ważny jest wiek i nasilenie objawów. Miód jest niewskazany u niemowląt, a imbir może być zbyt ostry dla młodszych dzieci. Jeśli kaszel utrzymuje się, nasila, towarzyszy mu duszność, ból w klatce piersiowej lub wysoka gorączka, trzeba skonsultować się z lekarzem.

    Napisz do mnie na maila: anna.borkowska@mamadu.pl