Spróbujesz raz i zostanie w tobą na zawsze. Sałatka ze sprytnym trikiem, który odmieni jej oblicze
Każdy z nas ma w swoim repertuarze sałatkę, bez której nie może odbyć się spotkanie z przyjaciółmi. Dla jednych będzie to sałatka grecka, dla innych gyros, dla mnie sałatka z wędzonym kurczakiem. Połączenie delikatnego słonego mięsa o dymnym aromacie w połączeniu ze słodyczą ananasa i chrupkością warzyw to coś, czego trudno mi sobie odmówić.
Sałatka na sylwestra
Do ostatniej nocy w roku zostało zaledwie kilka dni. Czas pomyśleć o menu, zwłaszcza jeśli spędzacie ten czas w wąskim gronie rodziny lub przyjaciół, gdzie każdy przynosi coś dobrego do jedzenia. Niezawodne okazać się mogą koreczki czy domowy hummus, ale też trudno wyobrazić sobie stół z przekąskami bez sałatek. Ta z przepisu poniżej będzie hitem każdej domówki.
Sałatka z wędzonym kurczakiem - przepis
Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem
- 100 g wędzonego kurczaka lub dobrej jakości szynki drobiowej
- puszka kukurydzy konserwowej
- mała puszka ananasa w zalewie
- słoiczek selera konserwowego
- 1 papryka czerwona
- pęczek szczypiorku
- łyżka majonezu
- łyżka jogurtu typu greckiego
- świeżomielony czarny pieprz
- 100 g sera gołda startego na tarce
jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem
Mięso, paprykę i ananasa kroimy w kostkę. Kukurydzę i seler odcedzamy na durszlaku, dodajemy do kurczaka razem ze startym serem. W miseczce łączymy majonez z jogurtem pieprzem i posiekanym szczypiorkiem, sos dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.
Zamiast papryki można dodać czerwoną cebulę pokrojoną w kostkę, sałatka zyska ciekawą ostrość. Jeśli spotkanie jest duże, do składników można dodać także 100 g ugotowanego i przestudzonego białego ryżu, który świetnie łączy składniki i doskonale pasuje jako wypełniacz.
Oryginalny przepis pochodzi z Instagrama: Gotuję, bo lubię fit.
Może cię zainteresować także: Sprawdzone sylwestrowe menu dla dzieci i dorosłych. Mnóstwo pomysłów na dania ciepłe i zimne