Wystarczą 2 składniki, żeby zrobić pyszne domowe lody. Przepis idealny dla dzieci

Wraz z nadejściem ciepłych dni zaczyna się sezon na lody – ten moment w roku, kiedy dzieci mogłyby jeść je codziennie, a najlepiej: kilka razy dziennie. Kolorowe rożki i pucharki kuszą z każdej sklepowej zamrażarki, ale rodzicielski rozum często bije na alarm. I słusznie – wiele gotowych lodów to prawdziwe bomby cukrowe, a skład niektórych mrożonych deserów może przyprawić o zawrót głowy.

Czy to oznacza, że mamy zakazać dzieciom lodów? Ależ nie! Jest znacznie lepsze rozwiązanie – domowe lody z trzech (a mogą być nawet z dwóch!) składników, bez maszynki, bez jajek, bez komplikacji.

Wbrew pozorom, przygotowanie lodów w domu nie wymaga ani kulinarnego doświadczenia, ani specjalistycznego sprzętu. Najprostszy przepis to dosłownie trzy składniki:

Bazę stanowią tylko dwa pierwsze produkty – reszta to już zabawa.

Przepis jest tak prosty, że można go wykonać razem z dziećmi. Ubijamy śmietankę na sztywno, dodajemy mleko skondensowane i delikatnie mieszamy. To wszystko! Jeśli mamy ochotę na lody ciasteczkowe, dodajemy pokruszone herbatniki lub inne, ulubione ciastka. W wersji owocowej świetnie sprawdzą się truskawki, jagody czy mango – w kawałkach lub zmiksowane na mus.

Nie masz maszynki do lodów? Świetnie, bo nie będzie ci potrzebna. Gotową masę wystarczy przelać do pojemnika lub naczynia szklanego, przykryć i włożyć do zamrażarki. Po kilku godzinach mamy gotowy deser. Jeśli wolicie wersję na patyku, możecie użyć silikonowych foremek do muffinek (lub takich dedykowanych do domowych lodów) i wsunąć do środka drewniane patyczki – idealna opcja dla małych rączek. Jeszcze prostszy trik to wykorzystanie małych woreczków strunowych – po zamrożeniu powstają domowe "lodowe lizaki".

Dlaczego warto pójść w domowe lody? Po pierwsze: wiemy, co jemy. Po drugie: kontrolujemy ilość cukru. Po trzecie: mamy pełną dowolność w smakach i dodatkach. A po czwarte – dzieci mają ogromną frajdę z tworzenia własnych deserów, a to wartość nie do przecenienia.

A jeśli chcecie dodać tym lodom jeszcze jedną atrakcję – przygotujcie prostą polewę. Wystarczy rozpuścić czekoladę (mleczną, gorzką, białą – jaką lubicie) i po zamrożeniu zanurzyć w niej lody. Chrupiąca skorupka w kilka sekund!

Składniki:

Sposób przygotowania:

Letni sezon dopiero się zaczyna – przed nami długie, ciepłe tygodnie pełne okazji do radości i wspólnego spędzania czasu w kuchni. Może w tym roku lody będą nie tylko deserem, ale też pretekstem do wspólnych rodzinnych rytuałów? Spróbujcie – bo naprawdę warto.

Źródło: smaki.pl