Polewa idealna do jesiennych wypieków – zakład, że nie pomyślałabyś o tych 2 składnikach?
Tę polewę można wykorzystać do aromatycznego ciasta dyniowego, korzennego marchewkowego albo mięciutkich cynamonek. Jest kremowa, rozpływająca się w ustach i otula wypieki jak puchowa kołderka – zresztą tak samo wygląda.
To tylko początek z listy wypieków, do których możesz skorzystać z naszego boskiego przepisu na polewę. Zapomnij o kupowanych w markecie gotowych czekoladowych polewach czy tradycyjnym lukrze, który jest pyszny, ale nie do wszystkiego pasuje i być może już się trochę przejadł. Ten przepis jest naprawdę bardzo prosty i zawiera tylko 4 składniki, które być może i tak masz już w swojej kuchni.
Kremowa polewa do ciast i bułeczek – przepis
Większość tego typu polew i kremów bazuje na serku mascarpone, który jest przepyszny, ale jest też bardzo tłusty i kaloryczny. Jeśli już skusimy się na ciasto, które też jest słodkie, warto je zbalansować polewą, która będzie pyszna, kremowa, ale nie będzie zawierała aż tyle kalorii.My stawiamy na serek kanapkowy śmietankowy oraz miód. Żeby nie było tylko całkiem fit, w przepisie jest też masło, dzięki któremu masa będzie sztywniejsza i puszysta oraz nieco cukru pudru – dzięki niemu polewa będzie miała śnieżnobiały kolor. By przygotować polewę, która sprawdzi się szczególnie przy korzennych i czekoladowych ciastach i drożdżówkach (choć nie tylko przy nich), będziesz potrzebować:
- 300 g serka kanapkowego śmietankowego/naturalnego
- 90 g masła
- 3 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki miodu
Przepis na polewę do ciasta - krok po kroku
Do misy miksera włóż masło i cukier puder. Utrzyj je aż do momentu dokładnego połączenia składników i nabrania kremowej, puszystej konsystencji. Cały czas miksując masę, dodawaj po łyżce serka naturalnego – czekaj po każdej łyżce aż całość się połączy. Dzięki temu unikniesz wszelkich grudek, a polewa będzie naprawdę kremowa i rozpływająca się w ustach.Może cię zainteresować także: Musisz ich spróbować: mięciutkie bułeczki cynamonki, idealne do kawy i na drugie śniadanie do szkoły