Twoja babcia nie miała racji! Dietetyczka: "ta mikstura nie ma prawa działać"
Kiedy jako dzieci nie mogliśmy zasnąć, otrzymywaliśmy od babci (lub mamy) magiczny napój: ciepłe mleko z miodem. Okazuje się jednak, że o ile samo mleko rzeczywiście może nam pomóc w zaśnięciu, o tyle miód tylko w tym przeszkodzi. To cukier, a zatem ze swojej natury tylko pobudza.
Zapytałam o to dietetyczkę Hannę Stolińską-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.
– Mleko z miodem może i rozgrzewa, ale na pewno nie usypia. To przereklamowany napój. Jeśli chcemy szybciej zasnąć, powinniśmy sobie przygotować gęsty napój ze składników zawierających tryptofan. Na przykład koktajl z mleka, bananów i płatków owsianych. Można dodać cynamonu i taka mikstura będzie wtedy naprawdę pyszna, sycąca i usypiająca – tłumaczy dietetyczka.
Ostrzega też przed kombinacjami z cyklu "woda z miodem i octem jabłkowym". Ocet odwadnia, a miód – jak zostało wspomniane już wcześniej – pobudza. Jeśli ktoś po takim napoju czuje się senny, to tylko ze względu na placebo.