Reklama.
Reklama.
  • mama:DU
  • Kuchnia
Reklama.

Podobają Ci się moje artykuły?
Możesz zostawić napiwek

Teraz możesz docenić pracę dziennikarzy i dziennikarek. Cała kwota trafi do nich. Wraz z napiwkiem możesz przekazać też krótką wiadomość.

Sprawdź, jak to działa

Kwota napiwku

Wiadomość do autora (opcjonalnie)

Twój adres e-mail

Kod BLIK znajdziesz w aplikacji swojego banku

 regulamin i politykę prywatności

Uwielbiany przez nasze babcie, elegancki deser na zabawy karnawałowe w stylu retro [PRZEPIS]

Martyna Pstrąg-Jaworska

19 stycznia 2022, 15:24·3 minuty czytania
Publikacja artykułu: 19 stycznia 2022, 15:24

Róże karnawałowe to przekąska, o której wiele osób zapomniało. To taka bardziej skomplikowana i robiąca wrażenie wersja faworków. Ja pamiętam je z dzieciństwa, bo w karnawale moja babcia robiła je ciągle na zmianę z faworkami lub oponkami serowymi (czyli pączkami z serkiem homogenizowanym). Zamiast kolejnych pączków czy faworków, zróbcie róże karnawałowe - zachwycą każdego, komu je podacie do jedzenia.

róże karnawałowe, jak zrobić róże karnawałowe, przepis na faworki, faworki, róże karnawałowe przepis
Róże karnawałowe robi się podobnie do faworków, a jednak ich wygląd bardziej zachwyca. MICHAL KOSC/REPORTER/East News
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.

Martyna Pstrąg-Jaworska

Martyna Pstrąg-Jaworska

Napisz do mnie:
martyna.pstrag-jaworska@mamadu.pl
  • Styczeń to czas karnawału, a ten jest okazją do wielu imprez i spotkań, na których podaje się typowe karnawałowe przekąski jak faworki czy pączki.
  • Z ciasta na faworki można zrobić też piękne (i smaczne!) róże karnawałowe - ich przygotowanie nie jest skomplikowane.
  • Gdy byłam małą dziewczynką, moja babcia robiła róże karnawałowe na wszelkie zabawy przedszkolne. Teraz to dla mnie symbol karnawału.
    • Karnawał to ten szczególny czas w roku, kiedy szykujemy mnóstwo przystawek na różne imprezy, bale i spotkania. To czas smażenia pączków, faworków, robienia churrosów i róż karnawałowych właśnie.
    Przepis na róże karnawałowe nie jest zbytnio skomplikowany, bazuje się bowiem na cieście na faworki, różnica polega jedynie w dalszym sposobie przygotowania i smażenia deseru.
    Zrobienie róż nie jest skomplikowane i nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych i artystycznych, ale wymaga nieco czasu i skupienia.

    Róże karnawałowe – przepis

    Aby przygotować róże karnawałowe, trzeba najpierw zagnieść ciasto takie jak na faworki. Do zrobienia ciasta będziesz potrzebować:
  • 5 żółtek
  • 1 białko
  • 1 całe jajko
  • 3 łyżki cukru
  • 0,5 łyżki soli
  • 30 g miękkiego masła
  • 4 łyżki gęstej śmietany 18 proc.
  • 1 łyżkę octu spirytusowego lub spirytusu
  • 360 g mąki
  • tłuszcz do smażenia: 1 litr oleju lub 1 kg smalcu
  • dżem porzeczkowy lub konfitura wiśniowa
    • Żółtka jaj i całe jajko wbij do miski, dodaj cukier i ubij mikserem na puszysty kogel-mogel aż do rozjaśnienia masy i całkowitego rozpuszczenia się kryształków. To ubitych jajek z cukrem dodaj sól, masło, śmietanę i ocet lub spirytus. Mieszając masę, dodawaj powoli połowę mąki.
    Po uzyskaniu jednolitego ciasta przełóż je na stolnicę i dosyp resztę mąki. Następnie dokładnie zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę i owiń szczelnie folią spożywczą lub włóż do foliowej torebki i zawiń. Umieść ciasto do schłodzenia w lodówce na około 1-2 godziny.
    Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i nieco ogrzej. Odcinaj po kawałku i wałkuj na stolnicy na bardzo cienkie placki. Z każdego wycinaj kółeczka w 3 (lub więcej) różnych średnicach – możesz do tego celu użyć kubka, szklanki i kieliszka.
    Po wycięciu natnij kółeczka dookoła w 4 miejscach na głębokość ok. 1 cm i środek największego i średniego posmaruj delikatnie niewielką ilością białka jaja. Następnie złóż kołeczka jedno na drugim w taką jakby piramidkę i przyciśnij mocno palcem na środku by za pomocą białka kołeczka z ciasta skleiły się.
    Rozgrzej w garnku lub głębokiej patelni olej albo smalec do smażenia róż. Po rozgrzaniu wrzucaj po kilka (nie mogą smażyć się zbyt gęsto na sobie) i smaż do złotego koloru. Wyjmuj róże i odsączaj na papierowym ręczniku, a po wystudzeniu obsyp cukrem pudrem i do środka róży włóż trochę dżemu porzeczkowego lub konfitury wiśniowej.
    Karnawałowe róże są gotowe do podania, będą idealne np. na karnawałowy bal przebierańców dla dzieci.

    Może cię zainteresować: Tych 5 zabaw karnawałowych dla dzieci rozkręci każdy bal. Zapomnijcie o nudzie

    Reklama.
    mama:DUna:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    na:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    Tryb Ciemny
    Ciąża
    Planowanie ciążyKalendarz ciążyObjawy ciążyKalkulator dni płodnychCo mi wolnoDieta w ciążyWyprawka dla noworodkaBadania w ciążyPoród
    Niemowlę
    Rozwój niemowlęciaKarmienie piersiąRozszerzanie diety dzieckaZdrowie niemowlakaPielęgnacja niemowlakaZąbkowanieSkoki rozwojowe
    Małe dziecko
    Rozwój dzieckaWychowanie dzieckaPielęgnacja dzieckaZdrowie małego dzieckaŻywienie dzieckaZabawy dla małego dziecka
    Przedszkolak
    Rozwój przedszkolakaWychowanie przedszkolakaZdrowie przedszkolakaZabawy dla przedszkolaka
    Szkoła
    Szkoła podstawowaSzkoła średniaEgzamin ÓsmoklasistyMaturaMatematykaJęzyk polski
    PodcastyPrezentownikKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10Testujemy
    CiążaNiemowlęMałe dzieckoPrzedszkolakSzkołaPodcastyPrezentownikKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10Testujemy

    Więcej:

    KuchniazabawyGotowaniepopularnedomowe triki

    Udostępnij: 30

    Codzienny magazyn świadomego rodzica

    GRUPA NATEMAT

    Biuro reklamyKarieraSkład redakcjiKontakt
    BlogiMapa artykułówRegulaminPrywatność

    GRUPA NATEMAT

    © 2022 Wszystkie prawa zastrzeżone Grupa naTemat, ul. Burakowska 5/7, 01-066 Warszawa

    Kategorie

    • Ciąża
    • Niemowlę
    • Małe dziecko
    • Przedszkolak
    • Szkoła
    • Podcasty
    • Prezentownik
    • Klub Świadomego Rodzica
    • wyzwanie10na10
    • Testujemy
    • Kalkulator dni płodnych
    • Blogi