Sok z tego warzywa to złoto dla zdrowia i urody. Założę się, że nie miałaś o tym pojęcia

Co dobrego jest w soku z ziemniaka

Pewnie nie raz słyszałaś, że nie można jeść surowych ziemniaków, bo grozi to gorączką, a nawet zatruciem. Powodują to zawarte w nich glikoalkaloidy takie jak solanina i chakoniny, które uznawane są za toksyczne, jednak badania dowodzą, że w niewielkich ilościach mają działanie przeciwzapalne, a nawet przeciwnowotworowe. Jeśli więc chcesz rozpocząć kurację ziemniaczanym sokiem, używaj go w ilości nie większej, niż z jednego niewielkiego ziemniaka na dobę.

Poza glikoalkaloidami w soku z ziemniaka znajdziesz mnóstwo witamin, m.in. C, B1, B2, PP i E, a także substancje przeciwzakrzepowe.

Sok z ziemniaków pij na zdrowie

W medycynie ludowej wykorzystywało się sok z ziemniaków przede wszystkim do leczenia niestrawności, jednak pomoże też w przypadku zgagi, usuwa toksyny z organizmu i neutralizuje wolne rodniki, spowalnia tym samym procesy starzenia się organizmu.

Sok z ziemniaka wykazuje silne działanie przeciwzapalne i regularnie spożywany znacząco podnosi odporność, chroniąc go przed infekcjami. Wspiera leczenie artretyzmu i chroni przed powstawaniem kamieni nerkowych i wrzodów w żołądku.

Sok z ziemniaków do włosów

Jednak sok warto wykorzystać nie tylko do picia. Doskonale radzi sobie z drożdżakami, będącymi najczęstszą przyczyną łupieżu. Poprawia też kondycję włosów, zapobiega ich wypadaniu i przyspiesza wzrost.

Stosujemy go jako wcierkę. Nakładamy na skórę głowy przed myciem i masujemy, zostawiamy na 15 minut. Po tym czasie dokładnie myjemy głowę szamponem i nakładamy odżywkę. Żeby włosy były sypkie i nie plątały się, warto do maski, czy odżywki dodać łyżkę skrobi ziemniaczanej, a po 10 minutach spłukać.

Sok z ziemniaków na skórę

Możesz go używać, jako toniku. Pomaga pozbyć się przebarwień, wyrównuje koloryt skóry i opóźnia proces starzenia przez działanie antyoksydacyjne. Przy regularnym stosowaniu sprawia, że skóra jest jednolita i świetlista. Sok z ziemniaka posłuży też świetnie jako okład na opuchnięte powieki i worki pod oczami, wystarczy nasączone nim płatki kosmetyczne przyłożyć na 10 minut.

Jak zrobić i przechowywać sok z ziemniaka

Najprościej w wyciskarce wolnoobrotowej, wtedy to, co maszyna wyrzuca, jako resztki możesz wykorzystać do przygotowania placków ziemniaczanych. Można też zetrzeć ziemniaka na drobnej tarce i odcisnąć na sitku lub ściereczce.