Jakie grzyby jeść w ciąży?
Grzyby polecane ciężarnym przez ekspertów to m.in.:
pieczarka
kurka
smardz
boczniak
borowik
podgrzybek.
W ciąży można jeść także
grzyby marynowane, jednak przez zawartość octu warto zachować umiar. Warto pamiętać, że ocet spirytusowy, który może być dodatkiem do grzybów marynowanych, nie jest wskazany dla kobiet w ciąży i może nasilić m.in.
zgagę i mdłości.
Grzyby w ciąży – właściwości grzybów
Grzyby zawierają witaminy z grupy B (tiaminę - B1, ryboflawinę - B2, niacynę - B3 i kwas pantotenowy - B5). Dzięki jednej filiżance pieczarek
pokryjesz około 8% dziennego zapotrzebowania ryboflawiny, ważnej dla kobiet w ciąży. Tiamina i niacyna wspomagają zaś centralny układ nerwowy.
