Ciąża pod rygorem spożywczym. Co jeść przy cukrzycy ciążowej? [PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS]

Dieta cukrzycowa w ciąży

Dieta ciężarnej z cukrzycą musi być zbilansowana tak, aby zaspokoić zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze zarówno przyszłej matki, jak i jej dziecka, ale też pomóc utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Brzmi, jak wielkie wyzwanie? Niekoniecznie, jeśli poznasz zasady, ta dieta nie jest bardzo wymagająca i bez trudu samodzielnie skomponujesz jadłospis.

Zgodnie z aktualnymi zaleceniami Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego i Położniczego ciężarna z cukrzycą ciążową powinna jeść sześć niewielkich posiłków dziennie, koniecznie o stałych porach. Przerwy między nimi nie powinny być dłuższe niż 3-4 godziny. Ważne, aby ostatni posiłek zjadać około 22.00-22.30, chroni on ciężarną przed hipoglikemią nocną. Powinien zawierać około 25 g węglowodanów złożonych.

Dieta cukrzycowa w ciąży - co jeść

Nie tylko w przypadku zdiagnozowanej cukrzycy ciążowej, ale także każda ciężarna, powinna opierać swoją dietę na wysokiej jakości zdrowych produktach spożywczych. Wśród węglowodanów wybieraj gruboziarniste kasze, pieczywo razowe lub graham, brązowy ryż, makaron pełnoziarnisty, otręby.

Bardzo ważnym składnikiem diety kobiety z cukrzycą ciążową są też białka. Powinnaś dostarczać je sobie z chudego mięsa drobiowego, ale też wołowiny i wieprzowiny, wybieraj te części, które mają najmniej tłuszczu. Piersi z kurczaka, polędwica wołowa czy schab wieprzowy sprawdzą się świetnie. Sięgaj także po jogurty naturalne, chude ryby i twaróg.

Nie żałuj sobie warzyw, szczególnie tych, które mają mało węglowodanów. Doskonale sprawdzą się szparagi, ogórki, sałata, pomidory i rzepa, a także marchew. W niewielkich ilościach możesz jeść także większość owoców.

Dieta cukrzycowa w ciąży - czego unikać

Ciężarna z cukrzycą powinna unikać tłustych mięs, takich jak golonka czy boczek. Wyklucz ze swojej diety także tłuste sery, wędliny oraz wszystkie podroby. Nie zaleca się też jedzenia wypieków z białej mąki, słodkich przekąsek. Wyklucz ze swojej diety cukry proste.

Unikać powinnaś nie tylko słodyczy, ale też słodkich napojów oraz soków owocowych. Nie sięgaj także po przetwory owocowe, jak: dżemy, konfitury. Zrezygnuj z mocno dojrzałych owoców, a także bananów i winogron, ponieważ mają dużo cukru.

Dieta cukrzycowa w ciąży - przykładowy jadłospis

W ciąży powinnaś spożywać około 2000-2200 kcal i to nie zmienia się nawet jeśli masz cukrzycę ciążową. Stosując się do powyższych zasad, z łatwością skomponujesz odpowiednio zbilansowany posiłek. Podajemy przykładowe menu, abyś mogła się nim zainspirować, jednak idealnie byłoby, gdybyś poza opieką lekarza prowadzącego mogła liczyć również na wsparcie dietetyka, który dostosuje dietę do twoich indywidualnych potrzeb.

Śniadanie
Omlet z dwóch jajek ze szpinakiem i pomidorami, do pogryzania ogórek kiszony, szklanka soku pomarańczowego.
II Śniadanie
Jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu, np. typu greckiego, garść borówek i łyżeczka płatków migdałowych, całość doprawiona cynamonem.
Obiad
Grillowana lub pieczona pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i gotowany na parze brokuł.
Podwieczorek
Bułka grahamka z chudym twarogiem, kiełkami i zielonym ogórkiem.
Kolacja
Sałatka z brązowego ryżu, ciecierzycy i sera feta doprawiona ziołami prowansalskimi i odrobiną oliwy.
Kolacja II
Kanapki z chleba razowego z chudą wędliną z indyka z pomidorem i czarnuszką.