Szklankę tego soku powinnaś pić codziennie. Jest o wiele zdrowszy niż świeże pomidory!
Wiele osób wie, że sok pomidorowy to świetne lekarstwo na kaca, a także napój wspomagający odchudzanie. Wiedzieliście jednak, że sok pomidorowy obniża poziom cholesterolu, jest dobry dla oczu i zdrowszy niż same pomidory? Eksperci zalecają picie jednej szklanki dziennie, a organizm nam za to podziękuje.
Sok pomidorowy - zdrowie
Sok pomidorowy to prawdziwa bomba witaminowa. Jest bogaty w witaminy C, A, B12, B6, a poza tym jest świetnym źródłem potasu. Poleca się go jako napój, który pomoże dzień po zatruciu alkoholowym, a także jako sok wspomagający odchudzanie, ale nie tylko. Właściwości soku pomidorowego są niezwykłe.Właściwości soku pomidorowego:Może cię zainteresować także: "Zdrowszy jest domowy, ale kto ma czas na gotowanie?". Przecier pomidorowy zrobisz sama w 5 minut!
- ma korzystny wpływ na układ odpornościowy - dzięki połączeniu witaminy C i A,
- chroni oczy, zapobiega zaćmie i zwyrodnieniu plamki żółtej, dzięki wysokiej zawartości beta karotenu,
- ma działanie przeciwnowotworowe - zawiera likopen, który ma właściwości przeciwzapalne,
- wzmacnia kości - dzięki wysokiej zawartości witaminy K i wapnia,
- pozwala zachować jędrną i promienną skórę - dzięki witaminie C, która bierze czynny udział w produkcji kolagenu oraz witaminie A, która opóźnia pojawianie się zmarszczek.
Sok pomidorowy - przepis
Dzięki procesowi pasteryzacji sok pomidorowy jest zdrowszy niż świeże pomidory, jednak należy być uważnym, kupując go w sklepie. Najlepiej wybrać sok uzyskiwany ze świeżych pomidorów, jednak w sklepie znajdziemy wiele napojów z zagęstników. Jednak sok pomidorowy możemy też przygotować go sami.Składniki:
- kilogram pomidorów,
- półtora litra wody,
- łyżka cukru, soli i pieprzu.
Jak zrobić sok pomidorowy?
1. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Usuń gniazda nasienne i pokrój na ćwiartki lub ósemki.2. Przełóż do garnka i zalej wodą. Zagotuj, dodaj cukier, dopraw solą i pieprzem.
3. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu ok. 30 minut.
4. Pomidory zmiksuj i przecedź przez sito.
5. Przelej do butelek i przechowuj w lodówce.
Sok pomidorowy jest niskokaloryczny i możemy pić nawet szklankę dziennie. A sok przyda się do przygotowania na jego podstawie pożywnej zupy. Wtedy jednak butelki wymagają pasteryzacji przez 10 minut.
Może cię zainteresować także: Dostępna cały rok i kosztuje grosze. 5 niezwykłych przepisów na cukinię, zrobisz z niej nawet chipsy