Wielkanocny baranek z ciasta piaskowego. Oto tradycyjny i najlepszy przepis, zawsze się udaje!
Baranek to główny symbol Wielkanocny. Jednym z tradycyjnych sposobów na wykorzystanie wizerunku tego zwierzęcia jest wypiek baranka wielkanocnego z ciasta piaskowego. Przepis i wykonanie są proste, trzeba tylko kupić foremkę.
- Przepis na wielkanocnego baranka z foremki z cukrem pudrem.
- Baranka wielkanocnego robi się z ciasta piaskowego, zwanego też babką piaskową.
- Wypiekanie baranka wielkanocnego trwa niewiele ponad 30 minut.
Baranek wielkanocny - przepis
Wykorzystanie przepisu na wielkanocnego baranka z foremki to świetny sposób na udekorowanie świątecznego stołu, ozdobienie koszyka wielkanocnego czy po prostu przyjemne spędzenie wolnego czasu z dziećmi. Przepis na baranka z foremki jest bardzo prosty.
Baranek wielkanocny - składniki
Składniki na ciasto piaskowe:
- 3 jajka
- ½ szklanki cukru
- 120g masła
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 50g mąki ziemniaczanej
- 180g mąki pszennej
- 180g mąki pszennej
- cukier puder do posypania
- aromat waniliowy
- 20 g bułki tartej
Jak zrobić baranka wielkanocnego z foremki
Ciasto piaskowe na baranka wielkanocnego jest łatwe do zrobienia. Oto krok po kroku, jak je przygotować. Żółtka należy oddzielić od białek i utrzeć z połową cukru oraz masłem i solą. Do masy dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Następnie ubić białka na sztywną pianą z pozostałą drugą połową cukru. Masę z żółtek i białek należy powoli połączyć, delikatnie mieszając, dodając aromat waniliowy.
Przepis na baranka wielkanocnego - ciasto piaskowe•Fot. Jakub Orzechowski / Agencja Gazeta
Co symbolizuje baranek wielkanocny?
W tradycji chrześcijańskiej baranek uosabia Jezusa – jego mękę, śmierć i zmartwychwstanie. Symbolizuje odkupienie grzechów i przezwyciężenie zła oraz czystość i niewinność. W polskim koszyku wielkanocnym baranek pojawił się w XVII wieku. Był wykonywany z trwałych materiałów albo jak obecnie - z ciasta, cukru czy marcepanu.