Masz dosyć zapachu syropu z cebuli? Spróbuj tego z ananasa – to torpeda na kaszel i przeziębienie
Klasyczny syrop z cebuli doczekał się godnych zastępców. Na szczęście – nie wszyscy przepadają za cebulowym aromatem... Syrop z ananasa to pogromca kaszlu, a smakuje naprawdę wybornie.
Syrop z ananasa – działanie
Od niemal dekady udowodnione jest, że mieszanka soku ananasowego z pieprzem, solą i surowym miodem rozrzedza śluz i górnych drogach oddechowych, co przyspiesza leczenie. Wydzielina łatwiej "odrywa się", kaszel jest mniej dokuczliwy, ale i bardziej efektywny.
Obserwacje te uczynili indyjscy naukowcy w 2010 roku, którzy sprawdzali skuteczność syropu ananasowego w leczeniu gruźlicy. Jak się okazało, pacjenci dochodzili do zdrowia 5 razy szybciej niż gruźlicy leczeni syropem wykrztuśnym z apteki.
Poza minerałami i witaminami, ananas zawiera bromelainę. To enzym roślinny o właściwościach przeciwzapalnych i antybakteryjnych odpowiedzialny za moc syropu z ananasa.
Wspomniany enzym stosuje się do walki z obrzękami oraz właśnie w infekcjach górnych dróg oddechowych. Dodatkowo bromelaina zmniejsza ilość wydzieliny w oskrzelach, pomocna jest również przy leczeniu astmy i przewlekłego zapalenia zatok. Ponadto wzmacnia działanie antybiotyków.
Syrop z ananasa – przepis
Po pierwsze: sok z ananasa to nie jest ciecz, która zostaje w puszce. Aby uzyskać zdrowy sok, należy go samodzielnie wycisnąć lub kupić w sprawdzonym źródle.
Składniki:
1 szklanka soku ananasowego,
63 ml świeżego soku z cytryny,
1 kawałek imbiru (około 3 cm),
1 łyżka miodu surowego,
szczypta soli,
pół łyżeczki pieprzu cayenne,
opcjonalnie: szczypta kurkumy.
Przygotowanie:
Imbir ścieramy na tarce i mieszamy z pozostałymi składnikami.
Syrop z ananasa – dawkowanie
Syrop pijemy w małych dawkach (50 ml) do 3. razy dziennie. Syrop ten ze względu na ostre przyprawy nie jest wskazany dla dzieci, jednak sam sok z ananasa, który zawiera kluczowy składnik przy leczeniu kaszlu i walki z wydzieliną w górnych drogach oddechowych, już tak.
Syrop z ananasa – dla kogo
Nieuczuleni zdrowi dorośli najbardziej skorzystają z mocy syropu. Sam sok ananasowy mogą pić już niemowlęta po 10 miesiącu życia. Warto dodawać go do posiłków: bromelaina działa wspomagająco na układ trawienny i pracę nerek.
Niesłusznie odradza się ananasa kobietom w ciąży. Niektóre badania sugerują, że jego spożycie czy picie soku może przyspieszyć poród. Syrop z pieprzem i imbirem rzeczywiście mógłby podrażnić żołądek ciężarnej, jednak bromelaina może wpływać zbawiennie na samopoczucie. Poza tym szkoda byłoby nie korzystać z tak bogatego źródła witamin i minerałów.
Może cię zainteresować: Wierzysz w mityczny syrop z cebuli? Zobacz, co naprawdę działa w domowych syropach