Chcesz zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów? Pij ten sok codziennie (PRZEPIS)

Karczoch to często niedoceniane warzywo, tymczasem jest nie tylko niskokaloryczny, ale też pełen witamin i minerałów. Zawiera beta-karoten, witaminy z grupy B, C, E, niacynę oraz potas, wapń, magnez, żelazo czy fosfor. Ma właściwości antyoksydacyjne, czyli chroni przed wolnymi rodnikami, które odpowiadają za szybsze starzenie się organizmu.

Składniki odchudzające karczocha

W medycynie naturalnej sok z karczocha stosowało się na niestrawność i inne dolegliwości związane z układem pokarmowym. Ponieważ zawiera on dużo błonnika, który poprawia perystaltykę jelit, sprawdza się też przy zaparciach, wzdęciach, zgadze czy uczuciu sytości.

Jest to m.in. cynaryna, która przyspiesza przemianę materii, reguluje metabolizm, poprawia trawienie. Wpływa pozytywnie na wątrobę, dzięki czemu oczyszcza ją z toksyn i przyspiesza wydalanie zbędnych produktów przemiany materii. Sok z karczochów jest też źródłem inuliny, która zapewnia uczucie sytości oraz kwasu chlorogenowego, który zmniejsza wchłanianie cukru z przewodu pokarmowego.

Sok z karczocha: przepis

Jeśli chcemy przekonać się o prozdrowotnych właściwościach karczocha należy pić sok systematycznie, najlepiej codziennie (nawet tylko ok. 30-50 ml) lub przynajmniej 3 razy w tygodniu. Możesz kupić gotowy lub przygotować go samemu.

Składniki:
1 karczoch
sok z połówki cytryny
1-2 plastry ananasa
3-4 migdały
250 ml wody (szklanka)

Jak przygotować sok z karczocha?

Z karczocha odetnij łodygę oraz zewnętrzne, najbardziej zdrewniałe liście. Następnie włóż go do osolonego wrzątku i gotuj aż będzie miękki - ok 15-20 minut. Wyjmij go z garnka, połącz ze szklanką wody, sokiem z cytryny, plasterkami ananasa i migdałami. Wszystko zmiksuj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Pij od razu po przygotowaniu.