Nie tylko kaszka. Rodzicu, pomożemy ci skomponować idealne drugie śniadanie dla malucha
Gdy rozszerzamy dietę dziecka, stajemy przed dylematem, czym karmić malucha, aby zapewnić mu prawidłowy rozwój i zdrowie. Duże problemy wiążą się często z drugim śniadaniem – posiłkiem między śniadaniem a obiadem, które musi zapewnić dziecku energię niezbędną do poznawania świata. Co podać dziecku po 7. miesiącu życia na drugie śniadanie, a co podać dziecku powyżej roku? To nie musi być tylko kaszka!
- Rozszerzenie diety dziecka o produkty bezmleczne potrafi być problematyczne. Jeśli ograniczamy ilość produktów mlecznych, stajemy przed dylematem, co podać dziecku na drugie śniadanie.
- Drugie śniadanie jest kluczowe dla rozwoju i wzrostu dziecku, zapewnia mu energię do poznawania świata oraz powinno zaspokoić jego głód aż do obiadu.
- Co na drugie śniadanie dla dziecka? Co na drugie śniadanie dla dziecka 7-miesięcznego dziecka, a co dla rocznego? Rodzicu, zapoznaj się z ogólnymi zasadami.
Dieta niemowlęcia
To, co je twoje dziecko jest kluczowe dla jego prawidłowego rozwoju i zdrowia. Sposób żywienia w okresie 1000 pierwszych dni życia może determinować ryzyko pojawienia się niektórych chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, choroby układu sercowo-naczyniowego czy osteoporoza.Według zaleceń zawartych w aktualizowanym na początku 2021 roku dokumencie "Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci" celem, do którego powinni dążyć rodzice, jest karmienie dziecka piersią przez pierwszych sześć miesięcy życia.
Częściowe lub krótsze karmienie piersią również jest jednak korzystne. "Karmienie piersią powinno być kontynuowane tak długo, jak będzie to pożądane przez matkę i dziecko" – czytamy w dokumencie.
Rozszerzenie diety
Nadchodzi jednak moment, gdy dietę niemowlęcia trzeba rozszerzyć. Jak informuje współfinansowane przez Ministerstwo Zdrowia Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej: "Prawidłowe rozszerzanie diety, czyli proponowanie posiłków, które nie zaszkodzą, a będą zgodne z rozwojem i gotowością dziecka do ich przyjęcia, ma wpływ na zachowanie zdrowia i promowanie rozwoju"."Proces rozszerzania diety, razem z odpowiednim odżywianiem się kobiety w czasie ciąży i karmienia piersią, wchodzi w skład tzw. programowania metabolicznego. Ma ono wpływ na zapobieganie rozwojowi chorób cywilizacyjnych (m.in. otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serowo-naczyniowych) i alergii" – czytamy.
W według zaleceń autorów dokumentu "Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci rozszerzanie diety powinno się rozpocząć nie wcześniej niż od 17. tygodnia życia (początek 5. miesiąca życia) i nie później niż w 25 tygodniu życia (początek 7. miesiąca życia).
Wśród pierwszych produktów uzupełniających mogą być np. kaszki ryżowe lub zbożowe, warzywa (marchew) i owoce (jabłka, gruszki, banany).Konieczność wprowadzania produktów uzupełniających wynika z rosnącego zapotrzebowania na pewne składniki odżywcze, których samo mleko nie może już na ogół zaspokoić. Produkty uzupełniające wprowadza się do diety między innymi w celu: dostarczenia dodatkowej energii, białka, żelaza, cynku, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E) oraz pierwiastków śladowych; przygotowania niemowlęcia do bardziej urozmaiconej diety w późniejszym okresie życia. Posiłki bez mleczne powinny stopniowo zastępować mleko, tak aby pod koniec 1 r. ż. niemowlę otrzymywało jedynie dwa lub maksimum trzy posiłki mleczne.
Dziecko w wieku 5-6 miesięcy powinno na pięć posiłków (orientacyjnie) na dobę spożywać cztery mleczne, a od 7-8 miesięcy do 12 miesiąca życia – trzy posiłki mleczne na pięć. Produkty bezmleczne powinny powoli i stopniowo zastępować mleko mamy. To wtedy wiele rodziców staje przed dylematem: co na drugie śniadanie dla dziecka?
Drugie śniadanie dla dzieci
Drugie śniadanie to posiłek między śniadaniem a obiadem, które, jak każde inne posiłki, jest kluczowe dla rozwoju, zdrowia i wzrostu dziecka – także tego najmniejszego. Dostarcza bowiem energię do codziennych aktywności umysłowych i fizycznych oraz umożliwia maluchowi poznawanie świata.Drugie śniadanie dla dzieci powinno zaspokoić głód malucha po śniadaniu (który nie zdążył się jeszcze bardzo zwiększyć) i pomóc dotrwać do obiadu. W porze drugiego śniadania rodzice często idą z dzieckiem na spacer, warto więc przygotować ten posiłek w formie łatwej do zapakowania i zjedzenia w plenerze.
Gdy większość posiłków dziecka jest jeszcze mleczna, na drugie śniadanie może ono oczywiście zostać nakarmione piersią matki. Schody zaczynają się później, gdy posiłków bezmlecznych jest coraz więcej albo gdy dziecko zostaje odstawione już od piersi.
Podczas gdy rodzice wiedzą, co maluch powinien zjeść na śniadanie, obiad i kolację w pierwszym roku życia, to drugie śniadanie często wywołuje problemy. Pamiętajmy, że powinno być ono zdecydowanie mniejsze od pierwszego śniadania, ale musi zaspokoić głód do obiadu. Co podać więc dziecku na drugie śniadanie?
Co na drugie śniadanie dla 7-miesięcznego dziecka, a co na drugie śniadanie dla rocznego dziecka?
Pomysły na drugie śniadanie dla dziecka w wieku od 7-8 do 12 miesiąca życia na podstawie zaleceń autorów dokumentu "Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci":- rozgniecione gotowane warzywa i owoce (np. jabłko, marchewka),
- kaszka zbożowa lub ryżowa,
- posiekane surowe warzywa i owoce lub kawałki warzyw i owoców podawane do ręki (np. jabłko, gruszka, pomidor),
- jogurt, serek homogenizowany lub kefir, podawany np. z surowymi owocami czy zmiksowanymi orzechami lub migdałami,
- dwa biszkopty bez cukru,
- pół szklanki soku przecierowego 100 procent bez dodatku cukru.
Co na drugie śniadanie dla 1,5-rocznego dziecka
Żywienie dziecka powyżej roku, a szczególnie półrocznego, nie sprawia już rodzicom aż takich problemów. Dieta dziecka powyżej 1. roku życia tylko w niewielkim stopniu różni się od diety zdrowo odżywiającej się osoby dorosłej. Pamiętajmy jednak, aby była lekkostrawna, pozbawiona konserwantów oraz słodzików i obfitowała w owoce i warzywa. Posiłki powinny być źródłem pełnowartościowego białka, węglowodanów, błonnika oraz tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.Pomysły na drugie śniadania dla dziecka powyżej 1 roku życia (wciąż można korzystać również z pomysłów wymienionych wcześniej dla mniejszych dzieci):[list] - mała kanapka z ciemnego pieczywa, np. z twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem; pastą jajeczną; serem żółtym lub wędliną dobrej jakości i pomidorem; pastą z pomidorów i słonecznika,
- dwie jabłkowo-cynamonowe kulki: W blenderze zmiksuj jabłko, garść migdałów, kilka daktyli, łyżeczkę cynamonu i kilka kropel ekstraktu waniliowego. Do powstałej masy dodaj płatki owsiane. Wszystko razem wymieszaj, a następnie uformuj z ciasta małe kulki i obtocz w wiórkach kokosowych. Po przygotowaniu włóż je do lodówki,
- pełnoziarnista lub owsiana muffinka – zarówno w opcji słodkiej (marchewkowa, jabłkowa, z borówkami), jak i słonej (muffinka z brokułami czy pomidorami).