Ten świąteczny smakołyk to antidotum na przeziębienia. Dzieci śpią po nim jak aniołki
Pachnie cynamonem, przyjemnie rozgrzewa i smakuje tak, jak wygląda – słodko i bajecznie. Do tego wzmacnia odporność, przepędza infekcje i naprawdę poprawia humor. Złote mleko – idealny napój na świąteczny czas. Dzieci śpią po nim jak aniołki!
Do przygotowania szklanki złotego mleka potrzebujemy"
1 szklanki mleka
łyżeczki kurkumy
łyżeczki cynamonu
szczypty pieprzu
pół łyżeczki sproszkowanego imbiru
pół łyżeczki miodu
opcjonalnie: inne przyprawy korzenne, np. kardamon, goździki, anyż
Mleko wystarczy podgrzać ze wszystkimi przyprawami, a po ostudzeniu posłodzić miodem.
W sieci kupić można gotowe mieszanki o nazwie "złote mleko". To również dobre rozwiązanie.
Najzdrowsze przyprawy świata
To określenie nie na wyrost. Badania Instytutu Raka i Biologii Rozwoju w Warszawie udowodniły, że kurkumina ma właściwości przeciwzapalne i zapobiegające rozwojowi nowotworu. Ponadto chroni serce i wątrobę, regeneruje zestresowany organizm. Kurkuma ma zbawienny wpływ także na kondycję mózgu – poprawia pamięć.
Co więcej, udowodniono, że kurkuma ma działanie antydepresyjne. Skutecznie poprawia nastrój, a spożywanie dużych ilości tej przyprawy pomaga w walce z depresją niemal tak sam, jak przyjmowanie leków!
Na osłodę miód. O jego zaletach napisano już wszystko. Pamiętaj jednak, że miód w temperaturze powyżej 45 stopni Celsjusza traci swoje cenne właściwości. Ponadto warto zadbać, by miód, którego używamy, był prawdziwy. W innym przypadku będzie to czysty cukier. Na sprawdzenie, czy miód jest prawdziwy istnieją proste domowe triki.
Smacznego!
Źródło: bonavita