Pozostałe serwisy Grupy naTemat:
Śledź nas na:

Groźna bakteria w mrożonych warzywach. Ostrzeżenia GIS nie należy lekceważyć

Katarzyna Grzelak
Główny Inspektor Sanitarny wydał ważny komunikat. Ostrzega w nim przed spożywaniem mrożonych warzyw, w tym m.in. słodkiej kukurydzy, bez odpowiedniej obróbki. Czym grozi spożycie niewłaściwie przygotowanych mrożonych warzyw?
Mrożone warzywa zawsze należy poddać obróbce termicznej • Prawo autorskie: qwartm / 123RF Zdjęcie Seryjne
– Mrożona kukurydza słodka jest prawdopodobnym źródłem ogniska zatruć listeriozą, które wystąpiło w pięciu europejskich krajach. Listerioza jest rzadką, ale poważną chorobą wywoływaną przez bakterię Listeria monocytogenes, która jest przede wszystkim groźna dla osób o obniżonej odporności, osób starszych, kobiet w ciąży i niemowląt – czytamy w komunikacie GIS.

Aby zapobiec zatruciu, należy zawsze przygotowywać mrożone warzywa zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu produktu.
– Dotyczy to również sytuacji, gdy mrożone warzywa są dodawane do sałatek, produktów typu smoothie czy dipów – przestrzega GIS.


Odpowiednia obróbka termiczna pozwoli ustrzec się przez zatruciem.

Może cię zainteresować: Nie marnuj witamin! Błędy, które powodują, że z bardzo cennych produktów nieumyślnie się ich pozbywamy

Zobacz także :
  1. "Jestem odpowiedzialna więc...". Tak na to pytanie odpowiedziały Polki
  2. To nie jest zwykła niania video. Niania Philips Avent śledzi oddech i sen oraz rozpoznaje płacz
  3. Myślałam, że to nie zabawa dla mojej córki. Aż poznałyśmy te mięciutkie lalki
  4. Twój nowy partner w codziennym chaosie – cichy, skuteczny i niezawodny sposób na sprzątanie!
  5. 10-latka wróciła do domu z płaczem: "Wiedzą, że robią źle, więc ukrywają się w szkolnych toaletach"
  6. Gdzie wyrzucić butelkę po oleju? Większość z nas wciąż wybiera zły pojemnik
  7. Cichy wróg niszczy pewność siebie i relacje z rówieśnikami. Sprawdź, jak go rozpoznać u dziecka!