sok z marchwi, jak zrobić sok marchewkowy, co dodać żeby sok z marchwi nie był gorzki, na co pomaga sok marchewkowy
Sok marchewkowy spowalnia starzenie nie tylko skóry, ale całego organizmu. Fot. Unsplash
REKLAMA
  • Sok z marchwi warto pić codziennie, jednak to ten samodzielnie wyciskany ma najwięcej witamin i właściwości prozdrowotnych.
  • Świeżo wyciskany sok z marchwi wspiera odchudzanie, ale też układ odpornościowy, krwionośny i poprawia kondycję skóry.
  • Do soku marchewkowego dodawaj łyżeczkę oleju, ułatwisz przyswajanie witamin.
    • Sok z marchewki wyciśnij w domu Jeśli tylko masz wyciskarkę wolnoobrotową, od razu zrezygnuj z soków ze sklepu. Witaminy z nich szybko się ulatniają, więc najlepiej pić sok od razu po wyciśnięciu. I choć smak samej marchwi może wydawać się nudny, a sok czasem bywa gorzki, nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać do niej jabłko, pomarańczę czy ananasa. Bo z picia soku marchewkowego lepiej nie rezygnować.
    Jest jeszcze jedna rzecz, którą powinnaś dodać do soku z marchwi - olej. Może być rzepakowy, słonecznikowy, oliwa czy olej z ostropestu. Wystarczy łyżeczka na szklankę soku. Warto go dodać, gdyż warzywo zawiera aż trzy (z czterech znanych) witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A, E i K. Dzięki łyżeczce oleju ułatwisz ich wchłanianie.

    Sok z marchewki warto pić na diecie

    Marchewkowy sok zwiększa wydzielanie żółci, która przyspiesza spalenie tłuszczu. Regularne spożywanie świeżo wyciskanego soku z pomarańczowego warzywa przyspiesza metabolizm i wspiera odchudzanie. Do tego dzięki wysokiej zawartości błonnika dobrze zaspokaja głód i ma niewiele kalorii.

    Świeży sok z marchwi spowalnia starzenie

    Dzięki zawartości beta-karotenu - naturalnego przeciwutleniacza - marchewka opóźnia procesy starzenia skóry. Zwalczając wolne rodniki, nie tylko przyczyniają się do poprawy kondycji cery, ale też oczu. Sięgając po sok marchewkowy, zmniejszasz ryzyko wystąpienia jaskry, zwyrodnienia plamki żółtej czy katarakty. Dodatkowo antyoksydanty zmniejszają też ryzyko pojawienia się komórek nowotworowych.
    Warto też wspomnieć, że beta-karoten ma zbawienny wpływ na ludzki mózg. Zmniejsza ryzyko wystąpienia demencji. Dba, aby wszystkie połączenia nerwowe pozostawały w jak najlepszej kondycji. Picie soku z marchwi zmniejsza problemy z pamięcią i skupieniem - również u bardzo dojrzałych osób.

    Sok z marchwi to cud na serce i odporność

    Dzięki wysokiej zawartości witaminy C sok z marchwi wspiera odporność, zapobiegając drobnym infekcjom. Warto jednak pamiętać, że nie jest to jedyna cenna właściwość tej witaminy. Zmniejsza ona problemy skórne i przyspiesza gojenie się ran. Do tego uszczelnia naczynia krwionośne.
    Witamina C bierze udział w biosyntezie kolagenu, poprawia metabolizm białek oraz poprawia krążenie - pomaga w redukcji ciśnienia krwi, odciążając tym samym serce. Sok z marchewki jest wskazany także osobom, które mają wysoki poziom cholesterolu. Zmniejsza ryzyko udaru, zawału i miażdżycy.

    Sok z marchwi - nie przesadź

    Szklanka soku z marchwi dziennie to zdecydowanie wystarczająca dawka. Większa ilość tego napoju w diecie może skutkować nadmiernemu nagromadzeniu beta-karotenu. Skutek - pomarańczowa skóra, często nierówno i nieestetycznie wybarwiona.