Reklama.
Reklama.
  • mama:DU
  • Kuchnia
Reklama.

Podobają Ci się moje artykuły?
Możesz zostawić napiwek

Teraz możesz docenić pracę dziennikarzy i dziennikarek. Cała kwota trafi do nich. Wraz z napiwkiem możesz przekazać też krótką wiadomość.

Sprawdź, jak to działa

Kwota napiwku

Wiadomość do autora (opcjonalnie)

Twój adres e-mail

Kod BLIK znajdziesz w aplikacji swojego banku

 regulamin i politykę prywatności

Wyglądają i smakują jak u babci, ale te placki są lepsze i zdrowsze. Wystarczą dwa inne składniki

Martyna Pstrąg-Jaworska

03 sierpnia 2021, 12:21·2 minuty czytania
Publikacja artykułu: 03 sierpnia 2021, 12:21

Prosty przepis na placki ziemniaczane, w których ja dzieciom przemycam też marchewkę i cukinię. Smakują jak tradycyjne placki u babci, a mają większą porcję warzyw. Wypróbuj raz, a już zawsze będziesz robiła tę wersję placków warzywnych.

placki ziemniaczane z cukinią i marchewką
Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii i marchewki - wersja jak u babci tylko trochę zdrowsza. archiwum prywatne
Reklama.
Reklama.
logo
Placki ziemniaczane z warzywami - składniki archiwum prywatne
Reklama.
logo
Placki warzywne z ziemniakiem, cukinią i marchewką. archiwum prywatne
Reklama.

Martyna Pstrąg-Jaworska

Martyna Pstrąg-Jaworska

Napisz do mnie:
martyna.pstrag-jaworska@mamadu.pl
  • Te placki warzywne przypominają nieco babcine placki ziemniaczane, ale są zdrowsze.
  • Placki ziemniaczane z cukinią i marchewką to dobry sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka.
  • Placki warzywne obłędnie smakują z tzatzikami lub śmietaną, cytryną i wędzonym łososiem. Są idealną opcją na szybki obiad.
    • To nie do końca typowe placki ziemniaczane, ale też nie placki z cukinii. Sprytnie łączę oba przepisy, dodaję marchewkę i mam świetny przepis, gdy nie mam czasu i pomysłu na gotowanie obiadu.
    Idealnie do nich sprawdzi się kleks śmietany, plasterek łososia i sok z cytryny, mogą być podane z tzatzikami, a także jak klasyczne placki ziemniaczane – z sosem warzywnym lub gulaszem.

    Składniki na placki warzywne z ziemniakiem, cukinią i marchewką

    Do przygotowania placków potrzebne są prawie takie same składniki, z których przygotowuje się klasyczne placki ziemniaczane z tartych surowych ziemniaków. By zrobić placki warzywne potrzebujesz:
  • 3 marchewki
  • 1 małą cukinię lub 0,5 dużej
  • 4-5 ziemniaków
  • 1 małą cebulę
  • 1 szklankę mąki
  • 1 płaską łyżeczkę soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany


    • Jak przygotować placki warzywne krok po kroku

    W dużej misce zetrzyj na tarce na średnich oczkach (lub naprzemiennie – małych i dużych) marchewki, cukinie, cebulę i ziemniaki. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i jajka, a następnie mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
    Jeśli wydaje ci się, że ciasto jest zbyt rzadkie - możesz dosypać jeszcze kilka łyżek mąki "na oko". Z tak przygotowanego ciasta, smaż placuszki na rozgrzanej patelni z tłuszczem. Do smażenia używam kilku kropli oleju rzepakowego, który rozsmarowuję na patelni za pomocą silikonowego pędzelka kuchennego. Placki smaż na każdej stronie do uzyskania złocistego koloru.

    Może cię zainteresować także: Ziemniaki są już passe. Tego lata hitem są frytki z cukinii (przepis)

    Reklama.
    mama:DUna:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    na:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    Tryb Ciemny
    Ciąża
    Planowanie ciążyKalendarz ciążyObjawy ciążyKalkulator dni płodnychCo mi wolnoDieta w ciążyWyprawka dla noworodkaBadania w ciążyPoród
    Niemowlę
    Rozwój niemowlęciaKarmienie piersiąRozszerzanie diety dzieckaZdrowie niemowlakaPielęgnacja niemowlakaZąbkowanieSkoki rozwojowe
    Małe dziecko
    Rozwój dzieckaWychowanie dzieckaPielęgnacja dzieckaZdrowie małego dzieckaŻywienie dzieckaZabawy dla małego dziecka
    Przedszkolak
    Rozwój przedszkolakaWychowanie przedszkolakaZdrowie przedszkolakaZabawy dla przedszkolaka
    Szkoła
    Szkoła podstawowaSzkoła średniaEgzamin ÓsmoklasistyMaturaMatematykaJęzyk polski
    PodcastyPrezentownikKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10Testujemy
    CiążaNiemowlęMałe dzieckoPrzedszkolakSzkołaPodcastyPrezentownikKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10Testujemy

    Więcej:

    DietaKuchniapopularne

    Udostępnij: 390

    Codzienny magazyn świadomego rodzica

    GRUPA NATEMAT

    Biuro reklamyKarieraSkład redakcjiKontakt
    BlogiMapa artykułówRegulaminPrywatność

    GRUPA NATEMAT

    © 2022 Wszystkie prawa zastrzeżone Grupa naTemat, ul. Burakowska 5/7, 01-066 Warszawa

    Kategorie

    • Ciąża
    • Niemowlę
    • Małe dziecko
    • Przedszkolak
    • Szkoła
    • Podcasty
    • Prezentownik
    • Klub Świadomego Rodzica
    • wyzwanie10na10
    • Testujemy
    • Kalkulator dni płodnych
    • Blogi