Jak przekonać dziecko do zdrowego jedzenia?
Jak przekonać dziecko do zdrowego jedzenia? Fot. Flickr / Donnie Ray Jones / CC
REKLAMA
Jaka muzyka do posiłku?
Przeprowadzili oni badanie, którego zaskakujące wyniki opublikowali w Journal of the Academy of Marketing Science.
Podczas prowadzonego przez wiele dni (i co najmniej kilka godzin dziennie) eksperymentu, w sztokholmskiej kawiarni puszczano rozmaite gatunki muzyki. Zmieniano też jej głośność – niekiedy była na poziomie 55 dB, niekiedy – na 70. Podczas trwania badania wszystkie elementy menu zostały zakwalifikowane jako zdrowe, niezdrowe lub neutralne.
Okazało się, że o ile rodzaj muzyki nie wpływał na wybory żywieniowe klientów, o tyle jej głośność wpływała znacząco. Aż 20 proc. więcej osób zamawiało niezdrowe jedzenie, podczas gdy muzyka była głośniejsza.
Bądź marketingowcem w swoim domu
Wynika to między innymi z faktu, że głośna muzyka ma wpływ na tętno i nasze pobudzenie, stymuluje emocje i podnosi poziom stresu. Cicha muzyka (nawet jeśli jest to heavy metal) bardziej nas uspokaja, co w przypadku konsumentów przekłada się na świadomość dokonywanych wyborów.
– Restauracje i supermarkety mogą strategicznie wykorzystywać muzykę otoczenia, aby wpływać na zachowania konsumentów – podsumował wyniki badania dr Dipayan Biswas z University of South Florida Muma College of Business.
Cały szkopuł polega na tym, że i my możemy być "marketingowcami w swoim domu". Często niestety działamy na niekorzyść wyborów (choć należałoby raczej powiedzieć: spożywczych zachcianek) naszego dziecka, włączając głośno radio podczas przygotowywania śniadania. Niekiedy nawet robimy to celowo, chcąc, żeby wreszcie "się obudziło". Chyba jednak gra nie zawsze warta jest świeczki, skoro cicha muzyka może sprawić, że bez większego obrzydzenia sięgnie po owsiankę zamiast domagać się gofrów czy tostów?
Źródło: News University of South Florida