Bycie eko to fanaberia bogatych? Jak przeciętny człowiek może zadbać o środowisko

O tym, że ekologia jest opłacalna przekonałam się sama, kiedy dostałam kolejną dopłatę za wodę w wysokości 400 zł, ale mój przyjaciel pocieszył mnie, że dostał tydzień wcześniej dopłatę 900 zł. Upalne lato i ja i Łukasz spędzaliśmy chyba głównie pod prysznicem, ubrania zmienialiśmy kilka razy dziennie i miło chlapało się na balkonie rozgrzaną słońcem podłogę i podlewało dwa razy dziennie kwiatki i zioła.

Ale lato się skończyło, rachunki trzeba zapłacić i postanowiłam zmienić nieco nawyki. Co z tego, że nie kąpię się w wannie (to dla mnie relaks idealny na zimowe wieczory, nie na co dzień), skoro spędzam 15 minut pod prysznicem, rozmyślając i śpiewając? Postanowiłam ten czas skrócić. Na zużycie wody bez dwóch zdań ma też wpływ ilość „pralek” którą w okresie letnim wstawiałam - 2-3 dziennie. Zauważyłam, że na mojej pralce oprócz opcji, którą najczęściej wybierałam: Time Perfect (znacznie skracającej czas prania), jest również Eco. Niestety wiąże się to z tym, że pranie tłucze się przez 3,5 godziny. Czy to zmniejszy moje rachunki za wodę - przekonam się dopiero za kilka miesięcy.

Ale moje pytanie okazuje się interesować nie tylko mnie i moich bliskich, bo kilka dni temu dostałam wyniki badań z Uniwersytetu SWPS Katowice, pt. Czy status ekonomiczny (obecny i w dzieciństwie) ma wpływ na nasze postawy i zachowania proekologiczne? Badanie przeprowadzone przez zespół studentów pod kierownictwem dr Anny Hełki, psychologa z tego uniwersytetu, są dowodem na to, że istnieją różnice w zachowaniach u osób o wysokim statusie materialnym a tymi o niskim lub średnim. W badaniu on-line wzięło udział 207 dorosłych Polaków, którzy różnią się pod względem zamożności. Osoby z grupy o najwyższym statusie deklarowały ponad 4200 złotych na członka rodziny, w grupie o przeciętnych zarobkach, ta kwota wyniosła 1510 złotych, a u najmniej zamożnych - 950 złotych.

- Na rynku angielskim jest dużo większa świadomość życia w stylu eko i „sustainable”(korzystając z materiałów i środków odnawialnych, bezpiecznych dla środowiska przyp. red.). Znając oba te rynki i mieszkając w obu krajach, widzę, że w Polsce jest dużo łatwiej o ekologiczną żywność w przystępnych cenach. W Wielkiej Brytanii ludzie, którzy kupują organiczną żywność po niskich cenach, muszą sobie zadać wiele trudu. Tu zwykle jedzenie jest pozbawione smaku i wartości odżywczych, a dla odmiany to z metką organic - dwa lub cztery razy droższe.

Jeśli chodzi o środki czystości, kosmetyki czy inne, to z kolei rynek angielski ma więcej do zaoferowania. Jest wiele startupów, mini-biznesów, które wystawiają swoje produkty na targach i imprezach eko, których tutaj jest pod dostatkiem i większe brandy, które już sprzedają nawet w zwykłych supermarketach w tej samej cenie, co produkty nieekologiczne wielkich koncernów. Idąc do supermarketu mogę więc kupić płyn do naczyń czy proszek do prania marki Ecover, w cenie Persilu - mówi Natalia Zawada.

Starseeds to marka ubrań do jogi, która jest całkowicie uszyta z ekologicznych dzianin i tkanin, zapytałam więc Natalię również o modę eko. - Materiały ekologiczne są o wiele droższe od tych nieekologicznych. Wynika to z ich produkcji. Uprawa bawełny bio wystawiona jest na większe ryzyko szkodników i jest mniej wydajna z metra kwadratowego. Do tego dochodzi fair trade: większe koszty szycia za pracę w etycznych warunkach, za którą płaci się więcej - ale to moim zdaniem niewielka cena jaką można zapłacić za to, żeby nie wyzyskiwać ludzi i jednocześnie mieć produkt lepszej jakości dla siebie. Z resztą, jakość materiałów jest nieporównywalna, podobnie jak jakość wykonania za normalną płacę. Ekologiczna bawełna jest miękka, bo pozbawiona usztywniających ją pesctycydów i chemii i odzież uszyta z takiego materiału wystarcza na dużo dłużej niż z takiego konwencjonalnego - wyjaśnia projektantka.

Oprócz tego materiały eko są milsze dla skóry i rzadziej wywołują alergie skórne. Ale ubrania ekologiczne są droższe i nie na każdą kieszeń. Jest grupa osób, które pomimo niskich lub średnich zarobków postanowi kupić dobry jakościowo tiszert, a jest też grupa osób zamożnych, które lubią iść zgodnie z nurtem trendów na bycie i życie eko i wydadzą więcej, żeby pokazać się innym. Nie mniej, to według mnie zdrowy trend, który nikomu nie robi krzywdy, więc nie ma powodu, aby go krytykować.

- Razem z moim mężem, Maćkiem, pomimo, że żyjemy zdrowo, powiedziałabym o nas raczej, że jesteśmy ekoLOGICZNI. Zrównoważeni. Nie kupujemy żywności w drogich sklepach z żywnością organiczną, nie pierzemy ubrań np. w orzechach piorących - które naszym zdaniem i tak nie dopierają - ale staramy się znaleźć złoty środek w codziennych wyborach.

Naszym ekologicznym „wkładem” w środowisko, oprócz segregacji odpadów i kupowania ekologicznych środków do mycia naczyń czy podłogi, jest również fakt, że nie jemy mięsa. Hodowla mięsa wymaga zużycia znacznie więcej (do 20 razy) wody i powoduje emisję szkodliwych gazów, w tym dwutlenku węgla do atmosfery. Poza tym staramy się kupować mniej jedzenia i gotować mniejsze porcje. Tyle, ile jesteśmy w stanie zjeść. A zjadamy świeże potrawy, dzięki czemu nie musimy ich przechowywać, a później, kiedy się zestarzeją - wyrzucać do kosza. Jedyne produkty, które zalegają u nas w szafkach i można powiedzieć, że mamy ich zapasy, to produkty mączne, ryże, kasze, soczewice, cieciorki czy fasole. Warzywa i owoce zawsze kupujemy na bieżąco - opisuje Karolina Szaciłło.