Sięgnij po łyżeczkę kakao, a nigdy nie wypijesz kawy inaczej. Ten duet czyni cuda

Kakao - właściwości prozdrowotne

Niestety są też skutki uboczne picia kawy i pobudzania układu nerwowego kofeiną. Wiele osób czasem już po jednej, niektórzy dwóch czy trzech filiżankach odczuwa zdenerwowanie, niepokój, drżą im ręce, zauważają przyspieszoną akcję swojego serca.

Nie znaczy to jednak, że od razu musisz rezygnować z kawy lub pogodzić się z nieprzyjemnymi efektami ubocznymi jej picia. Wystarczy po prostu, że dodasz do niej kakao. Znane jest ono ze swoich prozdrowotnych właściwości. Zawiera witaminy (K, E, B6, niacynę, tiaminę) oraz minerały (wapń, żelazo, magnez, fosfor).

Dzięki antyoksydantom hamuje procesy starzenia się organizmu, poprawia też pamięć i krążenie. Przede wszystkim jednak zawiera składniki (w tym kwas walerianowy) o działaniu uspokajającym i wyciszającym.

Gdy dodamy kakao do kawy będziemy też mniej podatni na działanie stresu i spadki nastroju. Wszystko za sprawą magnezu, który kawa "wypłukuje", ale kakao uzupełnia te niedobory oraz serotoniny, której produkcja wzrasta, gdy kakao na stałe zagości w naszym jadłospisie.

Kawa z kakao – przepis

Kawa z kakao to zestaw idealny – z jednej strony dodaje energii, wzmaga koncentrację, z drugiej uspokaja i poprawia nastrój. Jak ją przygotować? Przepis jest prosty. Jeśli robisz kawę rozpuszczalną, do filiżanki wsyp 1 łyżeczkę kawy, 1 łyżeczkę kakao (naturalnego, bez dodatku cukru), zalej gorącą wodą (ok. 90 stopni C), dokładnie wymieszaj.

Jeśli robisz kawę z ekspresu, to najpierw wymieszaj 1 łyżeczkę kakao z 1-2 łyżkami gorącej wody i potem dolej do kawy. Możesz też rozpuścić kakao w mleku i przy pomocy spieniacza zrobić kakaową piankę, tak naprawdę sposobów, by dodać kakao do kawy jest naprawdę wiele. Jeśli pijesz ją bez cukru, smak będzie wyrazisty i wytrawny, bo kakao jest gorzkawe, jeśli lubisz z cukrem – kawa będzie delikatniejsza, ale nadal aromatyczna.