REKLAMA
Składniki:
• 3/4 szklanki soku z wyciśniętych cytryn
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 3 jajka
• 100 g masła w małych kawałkach
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 3 jajka
• 100 g masła w małych kawałkach
Wszystkie składniki wymieszaj w garnku, odpal gaz i cały czas mieszaj tak, by nie dać możliwości ścięciu się jajek. W takich proporcjach lemon curd będzie potrzebował mniej więcej 5 minut, by zgęstnieć na małym gazie. Gdy to nastąpi, przetrzyj masę przez gęste sitko i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Przepis ze strony White Plate
Smacznego,
Krysia
Krysia
'/%3e%3cpath%20class='cls-3'%20d='M48.19,61.08a11.16,11.16,0,0,1-10.88,11,11,11,0,1,1,0-21.9A11.1,11.1,0,0,1,48.19,61.08Zm0,27.7a11.16,11.16,0,0,1-10.88,11,11,11,0,1,1,0-21.9A11.1,11.1,0,0,1,48.19,88.78Z'%20transform='translate(-0.03)'/%3e%3c/svg%3e)