MATERIAŁ REKLAMOWY
Warzywa, aromatyczne przyprawy i inspiracje kuchnią Azji zamknięte w gotowych daniach, które pozwalają przygotować posiłek bez wielogodzinnego gotowania. Marka Hortex wprowadziła właśnie linię Asia Menu, a my postanowiliśmy sprawdzić, jak nowe propozycje smakują i są przyjazne kucharzowi.
Do naszego testu trafiły cztery produkty: Thai Style z Tofu i Mango, China Style Wok z Kurczakiem, Thai Style z Kurczakiem z Sosem Żółte Curry oraz Zupa Japan Style Ramen. W ramach tej linii znajdziemy jeszcze piątą nowość – Zupę Gotową Thai z Kurczakiem i Grzybami Mun.
Kuchnia azjatycka ma w sobie coś, co sprawia, że chętnie po nią sięgamy. Kolorowe warzywa, sosy, grzyby, makaron czy ryż pozwalają tworzyć dania, które są jednocześnie różnorodne i pełne wyrazistych smaków. Z drugiej strony przygotowanie takiego posiłku od podstaw może oznaczać całkiem długą listę zakupów.
Marka Hortex postanowiła podejść do tematu inaczej. Nowa linia Asia Menu łączy inspiracje kuchnią azjatycką z wygodnymi w gotowaniu produktami, które można szybko przygotować w domu. W naszym teście sprawdziliśmy trzy dania gotowe oraz zupę ramen również gotową – różniące się bazą, składnikami i charakterem.
Zaczynamy od patelni
Pierwszym etapem naszego testu były produkty, które dobrze pokazują ideę szybkiego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. Thai Style z Tofu i Mango, China Style Wok z Kurczakiem oraz Thai Style z Kurczakiem z Sosem Żółte Curry mają różne bazy, ale łączy je prosty sposób przygotowania.
Już na etapie przygotowania widać, że nie są to produkty oparte na jednym składniku. Każde z dań ma własną kompozycję warzyw, bazę oraz charakterystyczny sos lub dodatek. Dzięki temu różnią się między sobą zarówno wyglądem, jak i smakiem.
I właśnie to było jednym z ciekawszych elementów naszego testu – sprawdzenie, jak różne pomysły na azjatycki posiłek można zamknąć w produktach, których przygotowanie nie wymaga wieloetapowego gotowania.
Kolor ma znaczenie
Elementem, które zwracają uwagę podczas przygotowania jest różnorodność składników.
W Thai Style z Tofu i Mango warzywa stanowią aż 67,5 proc. produktu. Znajdziemy tu m.in. brokuły, paprykę, marchew i mini kolby kukurydzy. Uzupełniają je tofu, mango oraz sos w saszetce. Jego skład opiera się m.in. na sosie sojowym, imbirze, kolendrze, chili i kurkumie.
To połączenie wyróżnia tę propozycję na tle pozostałych testowanych dań. Z jednej strony mamy dobrze znane warzywa, z drugiej tofu i mango, które nadają całości bardziej charakterystyczny profil. Jest kolorowo, różnorodnie i zdecydowanie niebanalnie.
China Style Wok – makaron, warzywa i kurczak
Kolejną propozycją, którą wzięliśmy pod lupę, była China Style Wok z Kurczakiem. Tutaj bazą jest połączenie warzyw, makaronu w stylu chińskim oraz kawałków piersi kurczaka, uzupełnionych sosem w saszetce.
W daniu znajdziemy m.in. brokuły, żółtą marchew, mini marchew oraz paprykę. Makaron i kawałki kurczaka tworzą sycącą bazę, a całość dopełnia sos z nutami sosu sojowego, imbiru, kolendry, chili i kurkumy.
To propozycja dla tych, którzy lubią, kiedy wszystko jest już na swoim miejscu. Nie trzeba zastanawiać się, czym uzupełnić warzywa ani przygotowywać osobno dodatku. Makaron, kurczak i warzywa tworzą zdecydowanie kompletną bazę do zjedzenia.
Curry – kiedy przychodzi ochota na coś bardziej aromatycznego
Trzecia z testowanych propozycji to Thai Style z Kurczakiem z Sosem Żółte Curry. Tutaj zamiast makaronu pojawia się ryż, a charakter całego dania buduje aromatyczny sos curry.
W składzie znajdziemy paprykę, marchew, por i zielony groszek oraz ryż, kawałki piersi kurczaka i oczywiście saszetkę, tym razem z sosem curry.
Sos ma szczególnie rozbudowaną kompozycję smaków, a jak pachnie! Znalazły się w nim m.in. napój kokosowy, trawa cytrynowa, kolendra, imbir, kurkuma, chili oraz sok z limonki.
Nie musisz być ekspertem od kuchni azjatyckiej
Produkty inspirowane kuchniami innych regionów świata często mogą wydawać się wymagające. Sos sojowy, imbir, chili, trawa cytrynowa, miso, grzyby Mun czy różnego rodzaju przyprawy nie zawsze są składnikami, które mamy akurat w kuchennej szafce.
W Asia Menu zakupy i zdecydowana większość pracy związanej z ich przygotowaniem została już wykonana. W praktyce oznacza to, że możemy uznać produkt za gotową bazę, a następnie zdecydować, czy chcemy przygotować go zgodnie z instrukcją, czy potraktować jako punkt wyjścia do własnego dania.
Ryż? Makaron? Dodatkowe warzywa? Świeże zioła? Odrobina chili? Tutaj zaczyna się przestrzeń na własne pomysły.
Japan Style – druga odsłona testu
Czwartym testowanym przez nas produktem była Zupa Japan Style Ramen. Tutaj zmienił się nie tylko sposób podania, ale również charakter całego posiłku. Po przygotowaniu otrzymujemy porcję pełną aromatycznego bulionu, makaronu, warzyw i dodatków.
Skład tej propozycji jest szczególnie interesujący. Warzywa obejmują marchew, kiełki fasoli Mung, cebulę oraz fasolę edamame, a także makaron w stylu chińskim, kawałki piersi kurczaka i grzyby Mun. Całość uzupełnia bulion ramen. W jego składzie znajdziemy m.in. sos sojowy, miso, czosnek, cebulę, marchew, anyż i imbir.
Sezam, świeże zielone dodatki czy odrobina ostrości mogą sprawić, że szybka zupa zaczyna wyglądać jak danie przygotowane z większym kulinarnym rozmachem.
Ramen na szybki obiad?
Gotowe zupy kojarzą się często z rozwiązaniem awaryjnym. Tymczasem propozycja od marki Hortex idzie krok dalej.
Mamy makaron, warzywa, kurczaka, grzyby i bulion ramen w jednym produkcie. Nie trzeba osobno przygotowywać wywaru, gotować makaronu i smażyć mięsa.
To sprawia, że Zupa Japan Style może być ciekawą propozycją wtedy, gdy chcemy zjeść coś ciepłego i bardziej urozmaiconego, ale nie mamy czasu na długie przygotowania.
Co ważne, można ją również potraktować jako bazę. Kilka dodatków z własnej kuchni pozwoli zmienić jej charakter i dopasować danie do własnego gustu.
Azja ma więcej niż jeden smak
Asia Menu nie ogranicza się do produktów, które znalazły się w naszym teście. W ofercie linii znalazła się również Zupa Thai Style.
Okazuje się ona kolejnym wariantem obrazującym różnorodność całej serii. W jej składzie znajdują się m.in. biała kapusta, papryka, por, kukurydza, pieczarki, kurczak i grzyby Mun, a charakter nadaje jej mieszanka przypraw z nutami trawy cytrynowej, imbiru, chili i kolendry.
Dzięki temu oferta Asia Menu obejmuje zarówno dania gotowe inspirowane różnymi kuchniami azjatyckimi, jak i zupy w stylu Ramen oraz Thai.
Prosta kuchnia smakuje najlepiej
Można przygotować produkt zgodnie z instrukcją i otrzymać szybki posiłek. Można też potraktować go jako bazę i dodać coś od siebie. W obu przypadkach punktem wyjścia są już skomponowane składniki, które pozwalają skrócić czas spędzony w kuchni.
Nasz test pokazał również, że takie produkty mogą być atrakcyjne wizualnie. Kolorowe warzywa, makaron, grzyby, sezam czy świeże dodatki sprawiają, że gotowe danie nie musi wyglądać jak typowy "szybki obiad".
Azjatycka inspiracja bez wyprawy po składniki
Po naszym teście zostaje przede wszystkim wrażenie różnorodności. Asia Menu pozwala wybrać różne kierunki – od tofu z mango, przez wok z kurczakiem i warzywami czy od curry z ryżem po sycące dwa rodzaje zup.
Są to przede wszystkim wygodne rozwiązania dla tych, którzy chcą przygotować coś innego niż tradycyjny obiad, ale nie mają czasu na kompletowanie składników i długie gotowanie. Gotowe dania można przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, ale równie dobrze potraktować je jako bazę i wzbogacić własnymi dodatkami.
Czasem wystarczy kilka minut, patelnia lub miska i odrobina własnej kreatywności, by zwykły obiad nabrał zupełnie innego charakteru.
Artykuł powstał we współpracy z Hortex
