Przywitaj Nowy Rok ze smakiem. Gotuj bez tłuszczu, baw się bez stresu
Redakcja MamaDu
28 listopada 2024, 15:47·10 minut czytania
Publikacja artykułu: 28 listopada 2024, 15:47
Sylwester to wyjątkowa noc, jednak kilka drobiazgów może skutecznie nam popsuć oczekiwanie na Nowy Rok: pracochłonne potrawy do przygotowania, bałagan w kuchni, sterta naczyń. Jak tu cieszyć się czasem z bliskimi? Na szczęście wcale nie musisz spędzać całego wieczoru w kuchni, by przygotować coś, co zachwyci Twoich gości. Oto czterej kuchenni pomocnicy, którzy całkowicie odmienią Twoje przygotowania do tej najpiękniejszej nocy w roku.
Reklama.
Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D zostanie bohaterem w Twoim domu. fot. materiały prasowe Tefal
Reklama.
Sylwestrowe szaleństwo na luzie – z frytkownicami Tefal
Jeszcze dobrze nie doszłaś do siebie po świątecznym szaleństwie, a już musisz myśleć o imprezie sylwestrowej. Jak tu odpocząć, kiedy trzeba nakarmić gości? Każdy z nas zasługuje na chwilę oddechu. Na szczęście wcale nie musisz być kulinarną akrobatką, żeby oczarować rodzinę i przyjaciół efektownymi daniami. Niezastąpionym pomocnikiem w tym magicznym czasie są frytkownice beztłuszczowe Tefal, które zrobią za Ciebie całą robotę, a Ty możesz skupić się na tym, co najważniejsze: dobrej zabawie w towarzystwie najbliższych Ci osób.
Czas przedstawić Ci bliżej Twoich pomocników. W końcu kto powiedział, że tylko Święty Mikołaj może mieć do pomocy elfy?
Mistrz sylwestrowego stołu: Tefal Dual Easy Fry&Grill EY905D
Dwukomorowy model EY905D to absolutna gwiazda, która wprowadzi sylwestrowe gotowanie na zupełnie nowy poziom. Dzięki dwóm niezależnym szufladom możesz przygotować różne potrawy jednocześnie. Chcesz zrobić chrupiące skrzydełka dla mięsożerców i frytki z batatów dla wegetarian? Żaden problem. A może jedna z Twoich potraw wymaga zupełnie innej temperatury? Frytkownica Dual Easy Fry&Grill EY905D poradzi sobie z tym w mgnieniu oka. To sprzęt, w którym przygotujesz prawdziwą sylwestrową ucztę!
fot. materiały prasowe Tefal
Dlaczego model EY905D zostanie gwiazdą sylwestrowej nocy?
Dwie komory, pełna swoboda – każda komora działa niezależnie, więc możesz eksperymentować z różnymi daniami w tym samym czasie. Kiedy potrawy będą się przygotowywać, ty masz czas na ostatnie porządki czy słodkie lenistwo.
Trafia w różne gusta – dobrze wiemy, jak to jest: Zosia ma fazę frytkową i nic innego nie ruszy, Maciej twierdzi, że bez mięsa się nie naje, a bratowa właśnie została wegetarianką... Ta frytkownica to mistrzyni kulinarnych kompromisów. Dzięki dwóm komorom możesz przygotować potrawy uwzględniające różne preferencje i restrykcje żywieniowe domowników i gości. Tylko nie zapominaj o sobie!
Sylwestrowe porządki? Bez stresu! – niektóre elementy możesz bez obaw włożyć do zmywarki z pozostałymi naczyniami, a Ty wracasz do tańca albo odpalasz z dzieciakami zimne ognie.
Co przygotować przy pomocy naszej sylwestrowej gwiazdy? Polecamy kurczka z grilla po grecku i ziemniaki z cytryną:
Składniki na kurczaka:
4 piersi kurczaka
45 ml oliwy z oliwek
1 łyżka czerwoneog ocetu winnego
sok z 1 cytryny
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka czosnku w proszku
2 łyżeczki oregano
0.5 łyżeczki papryka
sól, pieprz do smaku
Składniki na cytrynowe ziemniaki:
500 g ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oregano
1 łyżeczka czosnku w proszku
sól, pieprz do smaku
sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
Wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, sok z cytryny, miód, czosnek, oregano, paprykę, sól i pieprz. Umieść piersi z kurczaka w woreczku do mrożenia i wlej marynatę. Dobrze zamknij woreczek i włóż do zamrażalnika na 30 minut.
Umyj i osusz ziemniaki. Przekrój je na pół i wsyp do dużej miski. Dodaj oliwę z oliwek, oregano, czosnek, sól i pieprz.
Włącz urządzenie. Włącz szufladę 1. Upewnij się, że płyta znajduje się w szufladzie 1. Wybierz program GRILL, ustaw temperaturę na 200°C, a czas gotowania na 13 minut. Nie wrzucaj składników do miski – urządzenie zacznie się automatycznie nagrzewać. Włącz szufladę 2. Wybierz program FRYTKI, ustaw temperaturę na 180°C, a czas gotowania na 25 minut. Połóż ziemniaki na płycie w szufladzie 2.
Naciśnij START, aby rozpocząć gotowanie składników w obu szufladach.
Wyemitowanie dźwięku i pojawienie się komunikatu "Dodaj" na wyświetlaczu oznaczają, że cykl nagrzewania grilla dobiegł końca. Połóż piersi z kurczaka na płycie w szufladzie 1.
W połowie grillowania obróć kurczaka. Gdy urządzenie zacznie emitować dźwięki, a ikona zamiga, wstrząśnij koszem, aby wymieszać składniki.
Upewnij się, że ziemniaki są upieczone, a w razie potrzeby piecz jeszcze przez kilka minut.
Spryskaj ziemniaki sokiem z cytryny i podawaj natychmiast.
Trzy w jednym na sylwestrowy wieczór: Tefal Easy Fry Grill & Steam FW2018
Jeśli uważasz, że frytkownice beztłuszczowe nadają się tylko do smażenia frytek czy ziemniaków, model Tefal Easy Fry Grill & Steam FW2018 wyprowadzi Cię z błędu. To sprytne urządzenie, które smaży, grilluje i gotuje na parze. Co to oznacza w praktyce? Możesz zrobić chrupiące przekąski, delikatne warzywa, a nawet soczyste ryby – wszystko w jednym urządzeniu! Może w tym roku warto podać gościom coś bardziej wymyślonego niż koreczki z kabanosów, sera i korniszonów?
fot. materiały prasowe Tefal
Dlaczego warto wybrać ten model?
Multizadaniowość – trzy tryby gotowania pozwalają zaskoczyć gości różnorodnością. W tym roku postaw na nowoczesne smaki i przygotuj potrawy, o których bliscy będą mówić przynajmniej do kolejnego sylwestra.
Zdrowe smaki – dzięki gotowaniu na parze zachowujesz witaminy i naturalny smak składników.
Pojemność XXL – wystarczy jedzenia dla całej ekipy, nawet jeśli zaprosisz sąsiadów z piętra wyżej, teściową i kolegów dziecka z przedszkola.
Zaskocz gości na sylwestrowej imprezie niecodzienną przystawką. Bakłażany z mozzarellą pysznie smakują. Możesz podać je solo lub w towarzystwie ulubionego dressingu. Pamiętaj, że poniższy przepis to tylko baza: dodaj do niego ulubione zioła czy przyprawy zgodnie z własnymi upodobaniami. Zabaw się, to przecież o to chodzi w sylwestrowej nocy!
Składniki:
2 bakłażany
sól, pieprz do smaku
4 kulki mozzarelli
100 g sosu pomidorowego
12 g tartego parmezanu
Przygotowanie:
Opłucz i pokrój bakłażany na plasterki o grubości 5 mm. Dopraw solą i pieprzem.
Wlej wodę do zbiornika. Włóż kratkę grillową do urządzenia. Włóż plasterki bakłażana do miski. Zamknij drzwiczki, ustaw tryb GRILL na 200°C i piecz przez 15 minut.
W międzyczasie odsącz kulki sera mozzarella i pokrój je na grube plasterki. Poczekaj, aż bakłażan ostygnie, a następnie polej go sosem pomidorowym.
W małym naczyniu ułóż naprzemiennie warstwy plasterków bakłażana i sera mozzarella. Posyp parmezanem i włóż do miski. Wznów wskazany program i piecz przez 8 minut.
Nakarm całą rodzinę z Tefal Easy Fry & Grill XXL EY801
Airfryer Tefal Easy Fry & Grill XXL EY801 to idealny wybór, jeśli cenisz różnorodność i wygodę w gotowaniu. Rozmiar XXL pozwoli Ci przygotować jedzenie nawet dla ośmiu osób naraz. Dodatkowo separator Flexcook umożliwia dzielenie misy frytkownicy na dwie strefy, co oznacza jeszcze więcej możliwości. Frytki w jednej części, grillowane krewetki w drugiej? Proszę bardzo! A może Twój niejadek nagle uzna, że nie ma ochoty na Twoje popisowe danie, bo woli mrożone nuggetsy? O nic się nie martw. Jedzenia starczy dla wszystkich, a dzięki stosunkowo niewielkiemu rozmiarowi frytkownica nie zajmie dużo miejsca na kuchennym blacie.
fot. materiały prasowe Tefal
Ten model sprawdzi się nie tylko podczas sylwestrowej imprezy:
Rozmiar XXL – w sylwestra chodzi o rozmach, ale to urządzenie przyda się każdemu, kto po prostu lubi dobrze zjeść. Niezbędny sprzęt w domu każdej rodziny, nawet tej z niewielką kuchnią: model ten nie zajmuje dużo miejsca.
Tryb synchronizacji – wszystkie potrawy będą gotowe w tym samym czasie, więc nie musisz martwić się o zimne przekąski.
Idealny grill bez dymu – masz już dość niskich temperatur, śniegu, marzysz o wiośnie i piknikach na świeżym powietrzu? Z tą frytkownicą ugrillujesz potrawy tak pyszne jak w majówkę, ale z bonusem: bez uciążliwego dymu i strachu, że ogień zgaśnie.
W sylwestrową noc przygotuj przekąskę, którą będzie się zajadać cała rodzina: chrupiące krewetki. Brzmi niepozornie, ale dodatek curry wznosi to proste danie na kulinarne wyżyny smaku.
Składniki:
3 jajka
sól, pieprz do smaku
90 g mąki pszennej
3 łyżki przyprawy curry
90 g mąki kukurydzianej
380 g obranych krewetek
1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Przygotuj składniki na panierkę: w misce ubij jajka ze szczyptą soli i pieprzu. Do drugiej miski wsyp mąkę pszenną i przyprawę curry, a do trzeciej – mąkę kukurydzianą.
Zanurz krewetki w misce z curry i mąką, następnie w misce z jajkami, a na koniec w misce z mąką kukurydzianą. Przed zanurzeniem w kolejnej misce strząśnij z krewetek nadmiar substancji, aby zapobiec skapywaniu.
Włóż tacę grillową do misy urządzenia, ułóż krewetki, a następnie spryskaj je oliwą z oliwek.
Ustaw tryb RYBY i piecz przez 5 minut w temperaturze 170°C. Obróć krewetki i piecz jeszcze przez 5 minut.
Niepozorny rozmiar z wielką mocą: Tefal Easy Fry & Grill Precision EY505
Nie każdy sylwester to wielka impreza – czasem wystarczy wieczór z najbliższymi i dobrym jedzeniem. Tutaj wkracza model frytkownicy Tefal Easy Fry & Grill Precision EY505, który mimo kompaktowego rozmiaru zachwyca możliwościami. Grilluje, smaży i piecze – wszystko w jednym, a Ty masz więcej czasu na grę w planszówki, tańce przy ulubionej muzyce czy zabawę w kalambury z dzieciakami.
fot. materiały prasowe Tefal
To tylko kilka zalet tego modelu:
8 automatycznych programów – dla tych, którzy wolą gotowanie na autopilocie. Chyba większość się ze mną zgodzi, że pod koniec roku wszyscy mamy już dość jedyne, o czym marzymy, to oddać stery komuś innemu.
Zdrowe przekąski w mig – funkcja suszenia owoców i warzyw pozwoli Ci przygotować przekąski dla całej rodziny. Idealne do chrupania przy wspólnym seansie filmowym!
Precyzyjna regulacja temperatury – od frytek po desery, wszystko wychodzi perfekcyjnie.
Skoro o deserach mowa... Zwieńczeniem sylwestrowego wieczoru powinien być porządny deser. Co powiesz na ciasto marchewkowe? Niech nie zrazi cię długa lista składników, bo więkoszość z nich z pewnością masz w swojej kuchni. To ciasto z pewnością zostanie bohaterem imprezy: smakuje tak dobrze, że zajadaja się nim nawet dzieciaki. Kto powiedział, że warzywa sa nudne?! Aromat skórki pomarańczowej unoszący się w domu z pewnością wprowadzi całą twoją rodzinę w szampański nastrój.
Składniki na ciasto:
3 jajka
130 g brązowego cukru
130 g oleju
3 łyżki śmietanki 18%
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mieszanki piernikowej
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżka soli drobnoziarnistej
150 g mąki pszennej
40 g mąki kukurydzianej
1,5 łyżki proszku do pieczenia
240 g startej marchwi
60 g posiekanych orzechów włoskich
1 pomarańcza (skórka)
150 g serka śmietankowego Philadelphia®
40 g cukru pudru
1 łyżka płynnego ekstraktu waniliowego
3 łyżki orzechów włoskich do dekoracji
Przygotowanie:
W pojemniku ubijaj jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Dodaj olej, a następnie śmietankę, przyprawy i sól. Wsyp mąkę, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Gdy ciasto będzie wymieszane, dosyp startą marchewkę, posiekane orzechy włoskie i skórkę z pomarańczy.
Użyj formy do pieczenia tarty o rozmiarze odpowiednim do objętości masy. Wytnij okrąg z papieru pergaminowego o takiej samej średnicy jak dno formy (wysmarowanej masłem). Umieść go w formie, a następnie wlej ciasto marchewkowe.
Umieść formę w urządzeniu, na płycie. Rozpocznij pieczenie przez 40 minut w 160°C.
W międzyczasie przygotuj polewę. Wymieszaj w pojemniku serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj przez 2–3 minuty, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Odstaw do ostygnięcia.
Gdy ciasto ostygnie, rozsmaruj polewę na wierzchu. Posyp pozostałymi orzechami.
To będzie niezapomniana noc
Frytkownice Tefal to więcej niż sprzęt kuchenny – to klucz do udanej sylwestrowej nocy. Nieważne, którą wybierzesz, bo każda z nich to:
Wszechstronność – każde urządzenie oferuje różnorodne tryby pracy, takie jak smażenie, grillowanie czy pieczenie, umożliwiając przygotowanie szerokiej gamy potraw – od przekąsek po desery. To sprzęt, z którego będziesz korzystać cały rok, a nie tylko w sylwestra.
Automatyczne programy – wszystkie frytkownice mają wbudowane programy dostosowane do różnych rodzajów potraw.
Łatwość obsługi – proste panele sterowania (często dotykowe) z precyzyjną regulacją temperatury i funkcją timera sprawiają, że korzystanie z frytkownicy jest intuicyjne.
Oszczędność czasu i energii – frytkownice Tefal działają szybciej niż tradycyjne piekarniki, co pozwala zaoszczędzić zarówno czas, jak i prąd. Nowy Rok warto zacząć od ekologicznych wyborów. Może właśnie to będzie Twoim postanowieniem noworocznym: bardziej świadome gotowanie w domu?
Łatwe czyszczenie – elementy frytkownic (takie jak kosze i kratki) są zaprojektowane tak, by były proste w utrzymaniu czystości, a w niektórych modelach można je myć w zmywarce.
Od małych spotkań po wielkie imprezy, każdy z modeli oferuje coś wyjątkowego. Dzięki nim przygotowanie smacznych i efektownych potraw stanie się łatwe jak nigdy dotąd. Wybierz swojego sylwestrowego bohatera i ciesz się niezapomnianą nocą pełną smaku i śmiechu bliskich. To najpiękniejsze, co możesz sobie podarować: czas spędzony z rodziną, a nie w kuchni.
Wszystkie przepisy znajdziesz na stronie Tefal i w aplikacji.
Dołącz do zamkniętej grupy rodziców na Fb! Tu rozmawiamy i wygrywamy nagrody.