Reklama.
Reklama.
  • mama:DU
  • Kuchnia
Reklama.

Podobają Ci się moje artykuły?
Możesz zostawić napiwek

Teraz możesz docenić pracę dziennikarzy i dziennikarek. Cała kwota trafi do nich. Wraz z napiwkiem możesz przekazać też krótką wiadomość.

Sprawdź, jak to działa

Kwota napiwku

Wiadomość do autora (opcjonalnie)

Twój adres e-mail

Kod BLIK znajdziesz w aplikacji swojego banku

 regulamin i politykę prywatności

Biały nalot na czekoladzie: czy oznacza, że jest stara i nie powinno się jej jeść?

Martyna Pstrąg-Jaworska

26 stycznia 2022, 16:28·2 minuty czytania
Publikacja artykułu: 26 stycznia 2022, 16:28

Widząc biały nalot na czekoladzie, pierwsza nasza myśl jest taka, że czekolada jest stara, zepsuta lub minął jej termin przydatności do spożycia. Biały nalot na czekoladzie nie należy do najbardziej apetycznych widoków, ale tak naprawdę nie wpływa on na smak czekolady. Może jednak świadczyć o tym, że produkt nie jest najlepszej jakości.

czekolada, jedzenie czekolady, biały nalot na czekoladzie, czy można jeść czekoladę z białym nalotem, czekolada biały nalot
Czy można jeść czekoladę z białym nalotem? Czy to oznacza, że tabliczka się zepsuła? Unsplash
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.
Reklama.

Martyna Pstrąg-Jaworska

Martyna Pstrąg-Jaworska

Napisz do mnie:
martyna.pstrag-jaworska@mamadu.pl
  • Biały nalot na czekoladzie przywodzi na myśl warstwę pleśni i kojarzy nam się z zepsutym produktem.
  • Czy można jeść czekoladę, która ma warstwę białego nalotu? Tak, bo najczęściej ten nalot jest tylko warstwą oddzielonego z czekolady tłuszczu po złym przechowywaniu produktu.
  • Biały nalot na czekoladzie może oznaczać, że została ona wykonana z kiepskiej jakości ziaren kakaowca.

    • Biały nalot na czekoladzie – co to jest?

    Otwieramy opakowanie i widzimy jaśniejszą warstwę na tabliczce czekolady. To raczej nie pleśń, bo na mlecznej lub gorzkiej czekoladzie może pojawić się biały nalot, który związany jest z tym, jak czekolada była przechowywana.
    Jeśli tabliczka była przechowywana w zróżnicowanych temperaturach, była narażona na zbyt duże ciepło lub po rozpuszczeniu została umieszczona np. w lodówce, może pojawić się na niej tenże właśnie biały nalot.
    Nie jest on niczym innym tylko oddzielonym (po rozpuszczeniu się czekolady) tłuszczem. Po rozpuszczeniu się czekolady, tłuszcz wykrystalizował się z masy, która później z powrotem zastygła.

    Czy można jeść czekoladę z białym nalotem?

    Biały nalot może sprawiać wrażenie, że czekolada jest zepsuta, ale tak naprawdę to nie wpływa na jej smak. Może to jednak świadczyć o tym, że tabliczka nie jest produktem najwyższej jakości, bo do jej produkcji zostały użyte kiepskiej jakości ziarna kakaowca.
    Taką czekoladę z białym nalotem można przetworzyć – np. zużyć do gotowania, zrobić polewę czekoladową albo rozpuścić ją do przygotowania jakiegoś ciasta czekoladowego czy muffinek. Jeśli jednak biały nalot znajduje się na czekoladzie, której termin przydatności minął, nie jedz jej.
    Belgijska Agencja ds. Żywności wydała komunikat, który dotyczy spożywania produktów spożywczych po terminie. Wśród tych, które można spożywać mimo upływu terminu przydatności, jest też czekolada.
    Mimo że skrystalizowany tłuszcz nie jest groźny, spożywanie produktów po terminie ich ważności może prowadzić np. do zatrucia pokarmowego.

    Może cię zainteresować: Czy można jeść kiełkujący czosnek? Wiele osób się na to nabiera

    Reklama.
    mama:DUna:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    na:TematINN:PolandASZ:dziennikdad:HEROTopNewsyKlubZwierzaki
    Tryb Ciemny
    Ciąża
    Planowanie ciążyKalendarz ciążyObjawy ciążyKalkulator dni płodnychCo mi wolnoDieta w ciążyWyprawka dla noworodkaBadania w ciążyPoród
    Niemowlę
    Rozwój niemowlęciaKarmienie piersiąRozszerzanie diety dzieckaZdrowie niemowlakaPielęgnacja niemowlakaZąbkowanieSkoki rozwojowe
    Małe dziecko
    Rozwój dzieckaWychowanie dzieckaPielęgnacja dzieckaZdrowie małego dzieckaŻywienie dzieckaZabawy dla małego dziecka
    Przedszkolak
    Rozwój przedszkolakaWychowanie przedszkolakaZdrowie przedszkolakaZabawy dla przedszkolaka
    Szkoła
    Szkoła podstawowaSzkoła średniaEgzamin ÓsmoklasistyMaturaMatematykaJęzyk polski
    PodcastyPrezentownikKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10Testujemy
    CiążaNiemowlęMałe dzieckoPrzedszkolakSzkołaPodcastyPrezentownikKlub Świadomego Rodzicawyzwanie10na10Testujemy

    Więcej:

    KuchniaGotowanieJedzeniedomowe trikipopularne

    Udostępnij: 18

    Codzienny magazyn świadomego rodzica

    GRUPA NATEMAT

    Biuro reklamyKarieraSkład redakcjiKontakt
    BlogiMapa artykułówRegulaminPrywatność

    GRUPA NATEMAT

    © 2022 Wszystkie prawa zastrzeżone Grupa naTemat, ul. Burakowska 5/7, 01-066 Warszawa

    Kategorie

    • Ciąża
    • Niemowlę
    • Małe dziecko
    • Przedszkolak
    • Szkoła
    • Podcasty
    • Prezentownik
    • Klub Świadomego Rodzica
    • wyzwanie10na10
    • Testujemy
    • Kalkulator dni płodnych
    • Blogi