Wszyscy uwielbiają pieczarki — zarówno jako podstawę sosów, zup, dodatek do dań, czy samodzielne danie. Zawsze przy przygotowywaniu pieczarek pojawiają się jednak dwa problemy. Czy obierać pieczarki i jak usmażyć je, by nie puściły wody na patelni, czyli w którym momencie solić. Oto jak usmażyć pieczarki , by były pyszne i jędrne.
REKLAMA
Jak usmażyć pieczarki?
Po pierwsze, pieczarek nie musimy obierać. Nie jest to konieczne. Wystarczy dokładnie je umyć. Potem najlepiej pokroić je w mniejsze kawałki i smażyć na średnio rozgrzanym tłuszczu. Po chwili posyp je solą – to sprawdzony sposób na szybkie odparowanie wody z pieczarek.Dzięki takiej kolejności smażenia i solenia twoja patelnia nie zostanie zalana wodą z pieczarek. Pod koniec smażenia dopraw pieczarki swoimi ulubionymi ziołami i gotowe. Dobrze wysmażone pieczarki są świetnym dodatkiem do tostów, zapiekanek, risotta, pieczonego schabu, a nawet jajecznicy. Smacznego!
Może cię zainteresować także: Chrupiące placki ziemniaczane z młodych ziemniaków? Wiemy co zrobić, żeby się udały
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!'/%3e%3cpath%20class='cls-3'%20d='M48.19,61.08a11.16,11.16,0,0,1-10.88,11,11,11,0,1,1,0-21.9A11.1,11.1,0,0,1,48.19,61.08Zm0,27.7a11.16,11.16,0,0,1-10.88,11,11,11,0,1,1,0-21.9A11.1,11.1,0,0,1,48.19,88.78Z'%20transform='translate(-0.03)'/%3e%3c/svg%3e)
