Reklama.
Reklama.
Reklama.
Jak usmażyć pieczarki, by nie zalały patelni wodą? Kluczowa jest kolejność
Wszyscy uwielbiają pieczarki — zarówno jako podstawę sosów, zup, dodatek do dań, czy samodzielne danie. Zawsze przy przygotowywaniu pieczarek pojawiają się jednak dwa problemy. Czy obierać pieczarki i jak usmażyć je, by nie puściły wody na patelni, czyli w którym momencie solić. Oto jak usmażyć pieczarki , by były pyszne i jędrne.
Reklama.
Jak usmażyć pieczarki?
Po pierwsze, pieczarek nie musimy obierać. Nie jest to konieczne. Wystarczy dokładnie je umyć. Potem najlepiej pokroić je w mniejsze kawałki i smażyć na średnio rozgrzanym tłuszczu. Po chwili posyp je solą – to sprawdzony sposób na szybkie odparowanie wody z pieczarek.Dzięki takiej kolejności smażenia i solenia twoja patelnia nie zostanie zalana wodą z pieczarek. Pod koniec smażenia dopraw pieczarki swoimi ulubionymi ziołami i gotowe. Dobrze wysmażone pieczarki są świetnym dodatkiem do tostów, zapiekanek, risotta, pieczonego schabu, a nawet jajecznicy. Smacznego!
Może cię zainteresować także: Chrupiące placki ziemniaczane z młodych ziemniaków? Wiemy co zrobić, żeby się udały
Reklama.