REKLAMA
Przyczyną są złe nawyki żywieniowe i zbyt częste zastyganie w bezruchu, np. przed ekranem smartfona. Rodzice, by poprawić zdrowie swoich dzieci, decydują się na różne zmiany. M.in. zamieniają nabiał pełnotłusty (mleko 3,2 proc.) na odtłuszczony. Czy to ma sens?
2 proc. to za mało
Kanadyjscy naukowcy, których wnioski opublikowano w "The American Journal of Clinical Nutrition" stwierdzili, że jest odwrotnie, niż można się spodziewać.
Kanadyjscy naukowcy, których wnioski opublikowano w "The American Journal of Clinical Nutrition" stwierdzili, że jest odwrotnie, niż można się spodziewać.
Eksperci przeanalizowali wyniki 28 różnych badań z siedmiu krajów. Łącznie dotyczyły one 21 tysięcy dzieci od 1 do 18 roku życia. Jak się okazało, nie ma nawet najmniejszych powodów, by przypuszczać, że odtłuszczony nabiał chroniłby przed otyłością. Co więcej, z badań wynika, że dzieci, które piją pełnotłuste mleko, są w 40 proc. mniej narażone na otyłość i nadwagę.
"Większość dzieci w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych spożywa krowie mleko codziennie i jest to istotne źródło tłuszczu w ich jadłospisie. Zgodnie z zaleceniami Health Canada, od drugiego roku życia dzieci powinny spożywać mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, aby zredukować prawdopodobieństwo nadwagi i otyłości. Nasze badania sugerują jednak, że zalecenia te nie są uzasadnione" – komentują autorzy badań.
Witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach, więc jeśli zamienimy zwykły nabiał na odtłuszczony, pozbawimy się cennych składników. To z kolei sprawia, że nasza dieta jest uboższa, a im mniej witamin, składników mineralnych i odżywczych, tym większe prawdopodobieństwo, że przytyjemy.
A może mleko roślinne?
Modnym trendem w ostatnich latach jest również zastępowanie mleka zwierzęcego roślinnym. To drugie ma w przeciwieństwie do pierwszego wyłącznie dobrą sławę. W końcu o mleku krowim wciąż krąży wiele mitów: że zaśluzowuje, że uczula.
Modnym trendem w ostatnich latach jest również zastępowanie mleka zwierzęcego roślinnym. To drugie ma w przeciwieństwie do pierwszego wyłącznie dobrą sławę. W końcu o mleku krowim wciąż krąży wiele mitów: że zaśluzowuje, że uczula.
Tymczasem teza, że mleko zwierzęce można bez szkody dla dziecka zastąpić roślinnym, jest błędna. W roślinnych "zamiennikach" nie ma ważnych składników – wapnia, białka i witaminy D. Zaleca się więc, żeby dzieci do 5. roku życia piły jednak mleko zwierzęce.
Może cię zainteresować: Jest coś ważniejszego niż warzywa i kasza. Nowe zasady żywienia dzieci zaskakują
Źródło: naukawpolsce.pap.pl