
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. Jednym ze sposobów na jej przyrządzenie jest pyszna zupa!
Składniki: 1 puszka Soczewicy Gotowane Na parze Bonduelle 2 szklanki bulionu warzywnego 1 marchewka 1 por (tylko biała część) 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 1 mała papryczka chili świeże zioła sól i pieprz oliwa z oliwek
Przygotowanie: 1. Posiekaną cebulę i papryczkę chili szklimy na maśle. 2. Dodajemy soczewicę i drobno pokrojone pozostałe warzywa. Smażymy wszystko na wolnym ogniu około 10 minut, ciągle mieszając. 3. Całość zalewamy bulionem i gotujemy około 30 minut pod przykryciem.
Smacznego!
Przepisy na dania z warzywami Gotowanymi Na Parze Bonduelle znajdziesz na blogu kulinarnym marki warzywneinspiracje.pl
